福岡.烏龍魚男 (已結業)

今天女兒帶我去灣仔道一家好特別的日本料理食晚餐，名叫烏龍魚男，女兒說這家如沒訂位就多數食吾到。餐廳地方不大，但座位舒適。望入去，有不少客人為食物拍照，樓梯式的擺設，侍應說是要從低到食起。首先來杯歡迎飲品：原味乳酸，味酸帶少許酒味！魚男九段盛刺身：有平本和特盛，我選了特盛，刺身有針魚、劍魚腩、藍鯨吞拿、真鯛、鰹魚、拖羅、海膽、牡丹蝦、玉子。還有味噌魚湯、自家製的味噌蒜、角切雜錦魚生飯。魚男九段壽司9貫：有極上和極目，我選了極上，壽司有赤刁、深海池魚、間白、依佐目、活帶子、拖羅、牡丹蝦、子鲷、海膽。還有魚湯烏冬。2份魚男九段可以砌成圓形，像幅美麗的圖畫。每枱客人都忙於拍照。刺身用料新鮮，味道鮮美，師傳每天都用最新鮮的食材製作，所以每一天的魚男九段食材有可能不同，角切魚生飯材料豐富，幾乎見不到飯，美味可口。壽司精美，壽司飯軟硬適中，魚湯烏冬滑溜彈牙，湯底鮮甜。岩鹽檸檬：季節性的飲品，帶酒香。