武士拉麵 (已結業)

自己同fd去左日本成個星期，留低寶寶一個人喺香港。一返來就決定帶佢食拉麵補返數，又睇下香港拉麵水準比唔比得上日本。武士拉麵嘅味道無令我地失望。見之前d 食評都有話鋪頭細，但我又覺得還好，可能因為佢d 位一排過，唔會撞到人，無壓迫感，枱下面又有勾俾我掛背包。店員都好關心照顧d 客。我叫左九洲地獄：辛辣口味湯底頗濃郁，不過對於我lee d 食慣辣嘅人來講，其實只係微辣，但相信對大部人來講都已經夠刺激。佢嘅麵可以自選粗中幼/硬中軟，話就話好多間都有，但武士值得一讚係我叫軟佢真係會俾到軟我。武士嘅配料都唔係cheap 野紫菜我個人都好欣賞，係有紫菜味嘅，唔係一片霉菜，叉燒好鬆化，唔會咬都咬唔入。我地追加左半熟玉子同蟹棒，玉子確係做到個半熟程度，但味道如果再濃d 就更好。蟹棒真係棒，唔係頹蟹柳。寶寶就叫左坂上將軍拉麵：蕃茄豬骨湯底Lee 個湯底仲正，好清晰咁食到濃香嘅蕃茄味，但又唔會搶到好似食緊一大pat 蕃茄醬嘅感覺，睇佢飲晒成個湯底就知。P.S. 佢枝魚油都幾有趣，好有魚香，大家可以試下滴幾滴一碗麵$118，喺而家香港拉麵愈來愈貴嘅情況下，都交得出水準啦。