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2015-09-23
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本來我跟朋友心血來潮想吃九記牛腩架!點知九記大排長龍超多多多多人呀!咁我地就係附近行下睇下有無其它好野食啦!給我們發現了這間食扒扒的店子!看來應該是新開的吧! 立即上Openrice Search下!好像不錯呢! 不過看了"立食"兩隻字....想放棄之際，店子的職員就開了門跟我們說，我們有椅子提供架！不一定要立食！而且還很熱心講解他們店子的扒類，有澳牛，安格斯牛，佐賀A4和牛，仲有西班牙黑毛豬！聽落幾吸引喎！跟其它店子不同的是這裡不是劃一扒扒收費！這裡是依磅數去收費架！即磅即切即燒架！就係咁，我地就跟著店員的指示，按步驟先Order了扒扒，先付錢再去找位子坐。我倆都Order了佐賀A4和牛，自從幾年前係大阪試過A5和牛後，都無認真地吃過一餐和牛啦！豪一豪氣下啦！其實你問我要幾多磅真的很抽象呀！當我摸不著頭腦之際，店員就從冰箱拿起一塊問我這個Size Okay嗎？哈哈！唔該哂！就呢塊啦！磅一磅，大概是230g!店員說一般Order200g至300g都夠食架啦!他們每次燒扒前都會先洗乾淨爐頭才會開始燒架！我見好簡單加D黑椒海鹽係面就on Fire啦！誇張呀！真的Steak On Fire呀
本來我跟朋友心血來潮想吃九記牛腩架!點知九記大排長龍超多多多多人呀!
咁我地就係附近行下睇下有無其它好野食啦!
給我們發現了這間食扒扒的店子!看來應該是新開的吧! 立即上Openrice Search下!
好像不錯呢! 不過看了"立食"兩隻字....想放棄之際，
店子的職員就開了門跟我們說，我們有椅子提供架！
不一定要立食！
而且還很熱心講解他們店子的扒類，有澳牛，安格斯牛，佐賀A4和牛，仲有西班牙黑毛豬！
聽落幾吸引喎！
佐賀A4肉眼扒(左) 佐賀A4西冷扒
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這裡是依磅數去收費架！即磅即切即燒架！
就係咁，我地就跟著店員的指示，
按步驟先Order了扒扒，先付錢再去找位子坐。
我倆都Order了佐賀A4和牛，自從幾年前係大阪試過A5和牛後，
都無認真地吃過一餐和牛啦！豪一豪氣下啦！
其實你問我要幾多磅真的很抽象呀！當我摸不著頭腦之際，店員就從冰箱拿起一塊問我這個Size Okay嗎？
哈哈！唔該哂！就呢塊啦！磅一磅，大概是230g!
店員說一般Order200g至300g都夠食架啦!
他們每次燒扒前都會先洗乾淨爐頭才會開始燒架！
我見好簡單加D黑椒海鹽係面就on Fire啦！
誇張呀！真的Steak On Fire呀！！！店員建議我們Order五乘熟好了！
因為燒完扒扒，會用鐵板上的，扒扒到時又會變得比預期有點熟，
你知現在大家都相機食先架啦！呵...XD
店子有兩層的，這個是地下那層的位置，有點被困在籠中的感覺呢！
所以我們就決定上一層啦！
店子內有很多牛牛出沒架！通往一樓的樓梯旁，有一幅Monogram牛牛牆。
一樓的環境就是這樣嘍！感覺開揚少少！而且再有多些牛牛解剖圖在牆上，等你認識下牛牛唔同的部位。
店子內大部份的坐位都是高身枱配高櫈子！當然你喜歡也可以立食架！
還貼心安排了幾個籃子放在枱底，客人可以將袋子或隨身物放在籃子內，
便可以安心享用扒扒啦！
另外，還有勾勾在牆上，可以將外衣掛起來啊！這裡還有圍裙提供給大家，大家如果怕食扒扒唔小心弄Dirty自已件衫，
可隨便使用架！
初時以為只有少量人數的枱子，原來都有一張六人飯枱呀！想同家人來吃，或者有老人家來吃扒，就可以坐得舒服些少啦！
不用腳Fing Fing~~~
佐賀A4肉眼扒(238g)
$428.4
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就由店員端上扒扒啦！超興奮呀！
我叫的是佐賀A4和牛肉眼扒 (238g x $1.8 = $428.4 Cooked by 50%)
加了$30變Set，會有沙律，栗米湯，飯及飲品跟扒上。
韓國COKE
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GoodGood~~不過就偏向Creamy! 我就幾受落啦！
飲品我們選擇了可樂，OMG!是韓版Coke啊！見到韓文就興奮！
不過真係好細罐啊！大家唔夠皮，建議Order支裝水。
店員推介我們點柚子醬來吃和牛是最棒的！果然無介紹錯喎！酸酸地好好味呀！
不過扒扒本身肉質同味道都一流，入口即溶！唔點醬食都好味道呀！
我件肉眼扒都有少少筋係個邊邊位度！但整體唔算話好多筋！
佐賀A4西冷扒(339g)
$642.2
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同樣跟餐啊! 不過發現我碗飯上面有點芝麻調味，佢個碗就無啦！
唔知係咪落漏左呢！？
我試左佢塊扒兩啖，發現西冷扒味濃過肉眼扒，
而且也比較厚身呢！更有咬口呀！
係香港可以食到燒燒A4和牛實屬少有，
小妹就覺得值得來試下！間唔時一餐豪氣啲食好啲！
心情愉快好滿足！^^
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