翠亨邨 (新世界大廈)

營業中

休息中

午餐時份，同事無甚著落，相約小人往翠亨邨飲茶。中環的翠亨邨歴史悠久，今次來吃的點心多了選擇，多了以前未見過的款式。點心上枱時都是熱騰騰的。瑤柱蒸蘿蔔糕很甜美，臘腸是鋪在面上的，既腍且香，糕質很棉，在口中是彈彈的感覺。瑤柱菜苗餃有菜的香味，餃皮薄而不黏牙。而魚湯杞子鮮竹卷魚湯極其鮮甜，鮮竹卷的肉餡有蝦有肉，甚為豐富。這三個點心都做得很好。金瑤蘿蔔絲酥的酥皮十分鬆化，是見得到的一層層的。內裡一條條的蘿蔔絲清晰分明，充斥著滿滿的蘿蔔香！蝦籽柚皮炆扣得未夠透，不夠入味，中間還是白色的，質感硬實，蝦籽撒得少，沒多少味，頗令人失望。除了柚皮之外，都是滿意的。