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2023-10-23
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大館這地方，有著香港的特色歷史建築群，不時有藝術展覽在這舉辦，而場地內亦不乏特色的餐廳 酒吧進駐。“Cantina 提供現代風格的意大利菜餚和專注於純正的意大利烹飪，為現代口味重新定義” 看到這句簡介，一於試一試。像現在的初秋天氣，可以坐在戶外用餐感覺更寫意，而餐廳亦是頗大，座位寬敞舒適，氣氛不錯。VITELLO TONNATO 意式吞拿魚醬小牛肉，味道簡單清淡的餐前開胃菜，配搭一杯Sparkling想必更佳。SALT-BAKED WHOLE Mediterranean SEA BASS WITH VEGETABLE CAPONATA | FOR TWO鹽焗海鱸魚配西西里燉菜以餐車推到食客前，侍應會在原條鹽焗海鱸面淋上燃燒的烈酒，在火焰之中散發出陣陣的酒香，然後再除去表面的鹽塊，去骨起出魚肉。魚肉潔白油潤，入口嫩滑。這道菜除了給食客帶來視覺的觀賞體驗，魚肉及配菜的組合亦頗吸引。TABLESIDE TIRAMISU - PISTACHIO本以為是一道簡單的甜品，想不到會是在客人面前即席製作。看似簡單，但吃起來很美味的甜品。甜而不膩，充滿咖啡香，每一口都令人回味，真的是必點甜品。
“Cantina 提供現代風格的意大利菜餚和專注於純正的意大利烹飪，為現代口味重新定義” 看到這句簡介，一於試一試。
像現在的初秋天氣，可以坐在戶外用餐感覺更寫意，而餐廳亦是頗大，座位寬敞舒適，氣氛不錯。
VITELLO TONNATO 意式吞拿魚醬小牛肉，味道簡單清淡的餐前開胃菜，配搭一杯Sparkling想必更佳。
SALT-BAKED WHOLE Mediterranean SEA BASS WITH VEGETABLE CAPONATA | FOR TWO鹽焗海鱸魚配西西里燉菜
以餐車推到食客前，侍應會在原條鹽焗海鱸面淋上燃燒的烈酒，在火焰之中散發出陣陣的酒香，然後再除去表面的鹽塊，去骨起出魚肉。魚肉潔白油潤，入口嫩滑。這道菜除了給食客帶來視覺的觀賞體驗，魚肉及配菜的組合亦頗吸引。
TABLESIDE TIRAMISU - PISTACHIO
本以為是一道簡單的甜品，想不到會是在客人面前即席製作。看似簡單，但吃起來很美味的甜品。甜而不膩，充滿咖啡香，每一口都令人回味，真的是必點甜品。
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