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2011-06-18
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今天才寫這篇食評，算是對不起了皇后自問不是熟客，自愧沒資格品評皇后一直Keep得好，(食物)冇走樣但亦忍不住在短短數月內多次拜會皇后不得不說，à la carte比set meal精采萬分誠意推介每次必點的真正「一哥」、肉醬意粉和咸牛脷焗飯先說焗豬排飯，個人來說本身不喜歡偏向酸甜的蕃茄汁皇后的茄汁剛好是個人喜歡的口味即界乎茄汁與燒汁的味道，恰到好處再說肉醬意粉芝士及肉醬跟意粉的比例是２：１不是意粉份量少，而是肉醬偏多最後強推的咸牛脷焗飯附有多片大大塊的咸牛脷，白飯另上焗飯可選茄汁或粟米汁侍應指較多人會選擇茄汁微酸的茄汁配咸牛脷剛好對上一次吃咸牛脷焗飯是在CWB喜喜價格相約但份量少接近一半、咸牛脷亦偏鹹（自問是偏愛味道重的人）總括皇后à la carte的份量頗大（即中型男士也能吃飽的份量）質量及份量皆在本人指標的中上級
自問不是熟客，自愧沒資格品評皇后一直Keep得好，(食物)冇走樣
但亦忍不住在短短數月內多次拜會皇后
不得不說，à la carte比set meal精采萬分
誠意推介每次必點的真正「一哥」、肉醬意粉和咸牛脷焗飯
先說焗豬排飯，個人來說本身不喜歡偏向酸甜的蕃茄汁
皇后的茄汁剛好是個人喜歡的口味
即界乎茄汁與燒汁的味道，恰到好處
再說肉醬意粉
芝士及肉醬跟意粉的比例是２：１
不是意粉份量少，而是肉醬偏多
最後強推的咸牛脷焗飯
附有多片大大塊的咸牛脷，白飯另上
焗飯可選茄汁或粟米汁
侍應指較多人會選擇茄汁
微酸的茄汁配咸牛脷剛好
對上一次吃咸牛脷焗飯是在CWB喜喜
價格相約但份量少接近一半、咸牛脷亦偏鹹（自問是偏愛味道重的人）
總括皇后à la carte的份量頗大（即中型男士也能吃飽的份量）
質量及份量皆在本人指標的中上級
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