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2021-08-22
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住家菜一定係陪伴住大家成長嘅菜式,直到人大咗之後呢就少咗返屋企食餐溫馨嘅住家飯,有時亦都會因為買了主送同埋洗碗呢啲咁麻煩嘅工序令到唔少人都會望塵莫及,寧願出去食夠晒快靚正🤨😛其中一間個人覺得最有住家特色嘅就係閨家呢間餐廳,或者真係好似佢個名咁主打住家菜。而的確呢一度食嘅絕大部份都係家常小菜,亦都因為要煮住家菜唔難所以喺味道上當然要扣晒水準先可以令人回味無窮雞絲海蜇頭—- 作為小食或者冷盤呢一個相信都係最佳選擇,雞絲就真係一條條手撕出嚟,而海蜇亦都選擇用頭嘅部份大大增加厚度以及爽脆嘅口感,再配合少少芝麻醬作為調味,又冰涼又清爽,作為開胃菜絕對唔少得👍🏼👍🏼👍🏼招牌咖喱魚柳飯— 呢一度食嘅咖喱亦都非常有水準以及講究, 用嘅配料同埋烹調嘅時間都經過考究,所以味道同色澤上絕對會有滿意感覺。 至於港式咖喱當然要包含辣度,所以就有小辣中辣大辣可以選擇,作為少少挑戰就要中辣。從顏色上咖喱絕對係濃郁,都真係有重口味嘅感覺,呢啲假呢就真係符合心水😍🤣再嚟就係一層嘅蛋皮包住鮮嫩嘅魚柳,配合埋正宗港式嘅思邈白飯咁就成為咗簡單滋味濃郁滿足嘅咖喱魚柳飯‼️‼️ 同茶餐廳最唔同嘅就係濃郁嘅口感確係經過多番嘅修改,所以
其中一間個人覺得最有住家特色嘅就係閨家呢間餐廳,或者真係好似佢個名咁主打住家菜。
而的確呢一度食嘅絕大部份都係家常小菜,亦都因為要煮住家菜唔難所以喺味道上當然要扣晒水準先可以令人回味無窮
雞絲海蜇頭—- 作為小食或者冷盤呢一個相信都係最佳選擇,雞絲就真係一條條手撕出嚟,而海蜇亦都選擇用頭嘅部份大大增加厚度以及爽脆嘅口感,再配合少少芝麻醬作為調味,又冰涼又清爽,作為開胃菜絕對唔少
得👍🏼👍🏼👍🏼
招牌咖喱魚柳飯— 呢一度食嘅咖喱亦都非常有水準以及講究, 用嘅配料同埋烹調嘅時間都經過考究,所以味道同色澤上絕對會有滿意感覺。 至於港式咖喱當然要包含辣度,所以就有小辣中辣大辣可以選擇,作為少少挑戰就要中辣。
從顏色上咖喱絕對係濃郁,都真係有重口味嘅感覺,呢啲假呢就真係符合心水😍🤣
再嚟就係一層嘅蛋皮包住鮮嫩嘅魚柳,配合埋正宗港式嘅思邈白飯咁就成為咗簡單滋味濃郁滿足嘅咖喱魚柳飯‼️‼️ 同茶餐廳最唔同嘅就係濃郁嘅口感確係經過多番嘅修改,所以先做到咁好
另外家常小菜最唔可以缺少嘅相信就係可樂雞翼,而呢一步亦都有呢個選擇👍🏼👍🏼 味到當然不出所料係鮮甜嫩滑,從顏色上已經可以睇得出所炆調嘅時間究竟有幾耐,深啡色相信就係一個好好嘅答案❤️❤️至於味道當然唔使講啦,長時間嘅炆足以可以令到肉骨輕鬆分離
想食住家菜除咗返屋企之外呢一度亦都係一個幾好嘅選擇👍🏼🔥
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