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餐廳: 雲桂香米線專門店
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
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殊不簡單的重慶酸辣粉🍜
2020-11-14 523 瀏覽
酸辣粉係其中一種，我最鍾意的食物，嗰種食到汗流浹背，愈酸辣愈開胃的感覺，真是令人又愛又恨 今日行到牛頭角裕民中心，見對面有間「雲桂香米線專門店」，門面乾淨企理，決定入去食碗酸辣粉， 刺激一下味蕾 呢度除有辣度可選擇外，連湯底咸、淡度，麵的爽、硬度，都可以選擇 重慶酸辣水晶粉，配有花生，榨菜，鹹菜，葱，芫茜，湯面鋪滿紅紅辣油，酸味較淡，辣味較突出，水晶粉幼身，入口滑溜，易咬也帶彈性 墨魚頭～咬落去唔會靭，好爽口腩肉～薄切，肥瘦均勻，入口爽滑貢丸～結實彈牙，香菇味濃黑木耳～爽脆小食，炸鮮竹龍蝦卷～外層腐竹炸至脆口，中間龍蝦卷軟腍，蘸上附上的醬汁，真是香脆美味
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酸辣粉係其中一種，我最鍾意的食物，嗰種食到汗流浹背，愈酸辣愈開胃的感覺，真是令人又愛又恨

今日行到牛頭角裕民中心，見對面有間「雲桂香米線專門店」，門面乾淨企理，決定入去食碗酸辣粉， 刺激一下味蕾

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呢度除有辣度可選擇外，連湯底咸、淡度，麵的爽、硬度，都可以選擇

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重慶酸辣水晶粉，配有花生，榨菜，鹹菜，葱，芫茜，湯面鋪滿紅紅辣油，酸味較淡，辣味較突出，水晶粉幼身，入口滑溜，易咬也帶彈性

墨魚頭～咬落去唔會靭，好爽口
腩肉～薄切，肥瘦均勻，入口爽滑
貢丸～結實彈牙，香菇味濃
黑木耳～爽脆


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小食，炸鮮竹龍蝦卷～外層腐竹炸至脆口，中間龍蝦卷軟腍，蘸上附上的醬汁，真是香脆美味

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  • 炸鮮竹龍蝦卷