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2021-05-04
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母親節快到了，大家準備好了嗎相信很多人不知道，下午六點後進來海洋公園是免費入場的自從有了港鐵直達海洋公園後，過來非常方便這日過來就是為了這個母親節大餐一進來海龍王餐廳，就馬上拉進海洋世界的奇妙國度裡令人感到十分療癒的大水缸，裡面有許多的魚類最愛看就是魟魚了，尤其魟魚貼著水族缸時會露出像微笑一樣的表情母親節套餐$1480/4位用前菜有四道由淡至濃，酸薑皮蛋，涼拌淮山蒿筍口感爽脆金磚豆腐，炸的外香酥內軟嫩清爽不油膩鍋巴雞絲，鍋巴夠脆身雞絲帶點花椒油香，很開胃姬松茸燉花膠湯姬松茸味甘性平，具有益腸健胃、花膠又能養顏湯頭溫熱清澈，非常清甜，美味又滋補京蔥炒A4和牛A5和牛油香綿滑肉質鬆化，配上口味較重的京蔥絕對是味蕾享受香草焗鱸魚柳鱸魚外層薄酥，內裡肉質細緻百合蟹菘上湯泡菜苗爽口的鮮百合，配上嫩菜苗，以食材的新鮮原味正好可以中和一下海皇炒飯米粒顆顆分明，料多實在，每一口都能吃到燕窩鮮奶焗蛋口感綿滑而且微微濕潤，蛋香濃度中等不會太搶戲走樸實的傳統路線，簡單而平凡、復古而回味這裡用的是可持續發展海鮮，會因大量濫捕而變成瀕危物種餐廳悠閒的環境，整晚都可以欣賞跟拍照不只是小孩看到眼神發亮就連大人都會被
相信很多人不知道，下午六點後進來海洋公園是免費入場的
自從有了港鐵直達海洋公園後，過來非常方便
這日過來就是為了這個母親節大餐一進來海龍王餐廳，就馬上拉進海洋世界的奇妙國度裡
令人感到十分療癒的大水缸，裡面有許多的魚類
最愛看就是魟魚了，尤其魟魚貼著水族缸時
會露出像微笑一樣的表情
母親節套餐$1480/4位用
前菜有四道由淡至濃，酸薑皮蛋，涼拌淮山蒿筍口感爽脆
金磚豆腐，炸的外香酥內軟嫩清爽不油膩
鍋巴雞絲，鍋巴夠脆身雞絲帶點花椒油香，很開胃
姬松茸燉花膠湯姬松茸味甘性平，具有益腸健胃、花膠又能養顏
湯頭溫熱清澈，非常清甜，美味又滋補
京蔥炒A4和牛A5和牛油香綿滑肉質鬆化，配上口味較重的京蔥
絕對是味蕾享受
香草焗鱸魚柳鱸魚外層薄酥，內裡肉質細緻
百合蟹菘上湯泡菜苗爽口的鮮百合，配上嫩菜苗，以食材的新鮮原味
正好可以中和一下
海皇炒飯米粒顆顆分明，料多實在，每一口都能吃到
燕窩鮮奶焗蛋口感綿滑而且微微濕潤，蛋香濃度中等不會太搶戲
走樸實的傳統路線，簡單而平凡、復古而回味
這裡用的是可持續發展海鮮，會因大量濫捕而變成瀕危物種餐廳悠閒的環境，整晚都可以欣賞跟拍照
不只是小孩看到眼神發亮
就連大人都會被這夢幻的世界給深深吸引
看著牠們在裡面游來游去，真的好療癒
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