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2024-05-11
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因為之前來過，對食物質素有信心，所以母親節選擇來這裏慶祝。本來一直無問題，但臨尾要離開、也開始叫老人家去定洗手間準備離開之際，突然一位女工作人員搶去結帳那張單（因為平時都是客人自己取去櫃檯埋單），之後很大聲地、帶着鄙視的語氣地趕我們離開。首先，訂枱時，前台未有講明確實時間多久要交枱。當然我們知道要交枱，所以我們也在差不多下一輪時間前準備離開。第二，如果要通知客人夠鐘交枱，是可以有基本的禮貌，客人也會明白。母親節慶祝也好，平常聚餐也好，都不只在於飽腹，是家人朋友歡聚的重要時光。餐飲業本身帶着一個非常重要的使命，是這段重要時光中的推波者，工作人員不應該只着眼於流程。因為一小撮不尊重自己工作的前線人員影響別人整餐飯相聚的回憶，也浪費了廚師們苦苦經營的心血，着實不值得。
本來一直無問題，但臨尾要離開、也開始叫老人家去定洗手間準備離開之際，突然一位女工作人員搶去結帳那張單（因為平時都是客人自己取去櫃檯埋單），之後很大聲地、帶着鄙視的語氣地趕我們離開。
首先，訂枱時，前台未有講明確實時間多久要交枱。當然我們知道要交枱，所以我們也在差不多下一輪時間前準備離開。
第二，如果要通知客人夠鐘交枱，是可以有基本的禮貌，客人也會明白。
母親節慶祝也好，平常聚餐也好，都不只在於飽腹，是家人朋友歡聚的重要時光。餐飲業本身帶着一個非常重要的使命，是這段重要時光中的推波者，工作人員不應該只着眼於流程。
因為一小撮不尊重自己工作的前線人員影響別人整餐飯相聚的回憶，也浪費了廚師們苦苦經營的心血，着實不值得。
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