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2017-07-26
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今次寫一篇想寫好耐但一直都無時間寫既食評。是日母親節，相信大家已經厭倦每年等200張飛飲茶定仍要被鋸200%。係，我同老媽子都厭倦，所以把心一橫覺得今年一定要試下新野。「可以唔食中餐」、「但唔要西餐」、「唔要太grand」、「亦唔要太casual」、「唔要同人逼！」、「但無人去既餐廳我唔去架」…就係母親大人娓娓道出咁無凌兩可既要求之後，我決定左，就一戰木槿花啦。我地一行三人入到餐廳，第一時間以為自己係一戶小康家庭既客廳用繕，裝修舒服簡潔。但始終今日唔係黎睇示範單位，食至係重點！首先黎既係頭盤韓牛蔬菜卷。配搭新鮮，而且韓牛始終係店家招牌菜式，所以作為頭盤可以淺嚐韓牛我地都非常高興。蔬菜選材睇得出有心思。入口既時候唔會好似生菜包咁，反而好有層次，作為醒胃菜一流。頭盤之二既特選沙律，用一般既沙律菜，但最驚喜既係店家自製既芝麻醬。本身媽子就鐘意用麻醬整沙律。佢話食完之後都忍唔住返去研究下點整個醬，可望取代麻醬既不敗地位。然後開始入正題了，我地叫左韓式拌飯配炒粉絲；韓式牛扒；泡菜炒飯三個餐。韓式拌飯內有牛豬雞。驟看之下以為只係普通拌飯，但經店東介紹方知原來將紫菜包起拌飯是正宗韓式食法，每個碗分配
「可以唔食中餐」、「但唔要西餐」、「唔要太grand」、「亦唔要太casual」、「唔要同人逼！」、「但無人去既餐廳我唔去架」…
就係母親大人娓娓道出咁無凌兩可既要求之後，我決定左，就一戰木槿花啦。
我地一行三人入到餐廳，第一時間以為自己係一戶小康家庭既客廳用繕，裝修舒服簡潔。但始終今日唔係黎睇示範單位，食至係重點！
首先黎既係頭盤韓牛蔬菜卷。配搭新鮮，而且韓牛始終係店家招牌菜式，所以作為頭盤可以淺嚐韓牛我地都非常高興。蔬菜選材睇得出有心思。入口既時候唔會好似生菜包咁，反而好有層次，作為醒胃菜一流。
韓牛蔬菜卷
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頭盤之二既特選沙律，用一般既沙律菜，但最驚喜既係店家自製既芝麻醬。本身媽子就鐘意用麻醬整沙律。佢話食完之後都忍唔住返去研究下點整個醬，可望取代麻醬既不敗地位。
特選沙律
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然後開始入正題了，我地叫左韓式拌飯配炒粉絲；韓式牛扒；泡菜炒飯三個餐。
韓式拌飯內有牛豬雞。驟看之下以為只係普通拌飯，但經店東介紹方知原來將紫菜包起拌飯是正宗韓式食法，每個碗分配既份量雖唔多，但三個拌飯包起來各有特別，外加韓式粉絲，非常抵嗌。
韓式拌飯
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然後值得介紹的到黑毛豬泡菜炒飯。雖然好多地方都有得食但要整得岩岩好又唔係好多地方做到。呢個炒飯泡菜既入味程度岩岩好，唔會太咸太酸亦留有泡菜香，而黑毛豬既份量亦超出我地預期，泡菜控不妨一試呢個炒飯。
泡菜炒飯（黑毛豬）
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另外我地亦有嗌到一支有氣米酒同一支韓國燒酒。店員悉心為我地介紹米酒飲用方法，值得加分！
總括黎講今次用餐非常滿意。期待下次晚市再黎木槿花試試韓牛！
韓式牛扒
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