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2022-09-12
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今年母親節，我請媽咪到尖沙咀麼地道千禧新世界香港酒店 Staycation，好讓她在母親節正日輕鬆一天吧！ 兩日一夜的第一天，酒店房間享用 High Tea Set！Check in 當日，下午 2:00 開始，Check in 時，靚女職員問我們想要的飲品，等致電給我可取匙卡及送上兩支康乃馨，等約半個鐘才可取房；等到 3:30 才送上 High Tea Set 及飲品！ 相當周到！為了裝飾，我在訂了酒店後，開始搜羅，貓貓假花及掛飾；媽咪就是女王，特意買了皇冠頭飾讓她戴上影相！Haha！ High Tea Set以紙層架呈上，比起原裝餐廳內用餐的金屬層架，賣相失色很多要扣分！先嚐鹹點，後嚐甜點！ 鹹點鮑魚酥鮑魚入味富彈性，加入肉粒增加鮮味，雙重鮮味，撻底鬆化！炒蛋蕃茄青瓜麥三文治濕潤的炒蛋及鮮紅清酸多汁的蕃茄，混合沙律醬、薄切青瓜片，選用麥包，整體清新健康！哈密瓜巴馬火腿水牛芝士甜蜜的哈密瓜、淡鹹的水牛芝士與鹹鮮的巴馬火腿，鹹甜交集都幾夾！黑松露雞肉窩夫黑松露為雞肉提味，迷你窩夫尚算香脆，配搭不錯！鵝肝醬方撻看似甜品，表面是果酸味果醬，軟滑的鵝肝醬，方形撻鬆脆！ 甜點英式提子鬆餅配士多
Check in 當日，下午 2:00 開始，Check in 時，靚女職員問我們想要的飲品，等致電給我可取匙卡及送上兩支康乃馨，等約半個鐘才可取房；等到 3:30 才送上 High Tea Set 及飲品！ 相當周到！
為了裝飾，我在訂了酒店後，開始搜羅，貓貓假花及掛飾；媽咪就是女王，特意買了皇冠頭飾讓她戴上影相！Haha！
High Tea Set以紙層架呈上，比起原裝餐廳內用餐的金屬層架，賣相失色很多要扣分！
先嚐鹹點，後嚐甜點！
鹹點鮑魚酥
鮑魚入味富彈性，加入肉粒增加鮮味，雙重鮮味，撻底鬆化！
鮑魚酥
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濕潤的炒蛋及鮮紅清酸多汁的蕃茄，混合沙律醬、薄切青瓜片，選用麥包，整體清新健康！
炒蛋蕃茄青瓜麥三文治
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哈密瓜巴馬火腿水牛芝士甜蜜的哈密瓜、淡鹹的水牛芝士與鹹鮮的巴馬火腿，鹹甜交集都幾夾！
哈密瓜巴馬火腿水牛芝士
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黑松露為雞肉提味，迷你窩夫尚算香脆，配搭不錯！
黑松露雞肉窩夫
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看似甜品，表面是果酸味果醬，軟滑的鵝肝醬，方形撻鬆脆！
鵝肝醬方撻
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甜點英式提子鬆餅
配士多啤梨果醬及 Clotted cream
本身混合提子，我就不加上任何醬料，入口微甜帶濕潤！
英式提子鬆餅
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賣相精緻，表面是有彈性的棉花糖，灑上玫瑰花瓣碎，顯得美侖美奐，撻裡有清香輕盈幼滑的玫瑰味慕絲！內外兼備！
玫瑰棉花糖撻
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慕絲尚算挺身，切開後流心，給我驚喜！
橙色流心慕絲
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紫色薰衣草慕絲卷表面紫色是清幽的薰衣草口味，軟滑的慕絲，中間有果酸軟心，底部有海綿蛋糕！充滿層次感，不過不失！
紫色薰衣草慕絲卷
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表面粉綠色的是濃郁開心果醬，甜美的朱古力醬，充滿果酸味的紅桑子醬，相對口味層次豐富！
開心果撻
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珍珠是白朱古力，朱古力蛋糕不算好甜，一口嚐盡兩種朱古力為味蕾帶來不同的甜美！
珍珠朱古力蛋糕
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香滑順喉，味道甘香醇厚！
薄荷茶
勝在水溫夠熱辣辣！
Hot Latte & 薄荷茶
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