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2017-05-17
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舊年係"The Cafe"食lunch buffet慶祝生日, 感覺蠻好的！今年嘅母親節, "The Cafe"自自然成為媽咪嘅首選！一個月前落booking都full晒, 只剩下ballroom位！接線先生話食物一樣的, 位置轉移矣已！我地唔想坐ballroom, 商議後決定改book食dinner吧！是晚buffet 6點正開始, 一家七口準時開心入座, 今次餐廳安排嘅長型卡座位非常闊落, 我地自成一角, 感覺如坐VIP房呢！侍應先生提提大家, 夠鐘開飯喇……冷盤令人最期待嘅波士頓開邊龍蝦, 係dinner buffet先有㗎, 肉身較薄, 質感唔夠彈牙啊！食咗一隻之後, 再也提唔起興趣了！龍蝦鉗, 又靚又大隻, 可惜入口十分鹹！之前lunch buffet有嘅麵包蟹, 今晚竟然無, 太失望了！好彩有長腳蟹搭救, 肉質鮮甜！翡翠螺, 夠爽脆！蜆肉肥美, 大大隻！青口, 夠爽口！生蠔有兩款, 美國蠔較法國蠔肥美, 而dinner buffet先有嘅法國蠔則較美國蠔濃味！刺身+壽司是晚嘅刺身唔錯, 三文魚, 厚切肥美。北寄貝, 鮮甜爽口。北海道帶子, 肉厚味甜富彈性！厚玉子, 味道甜
是晚buffet 6點正開始, 一家七口準時開心入座, 今次餐廳安排嘅長型卡座位非常闊落, 我地自成一角, 感覺如坐VIP房呢！
侍應先生提提大家, 夠鐘開飯喇……
冷盤令人最期待嘅波士頓開邊龍蝦, 係dinner buffet先有㗎, 肉身較薄, 質感唔夠彈牙啊！食咗一隻之後, 再也提唔起興趣了！龍蝦鉗, 又靚又大隻, 可惜入口十分鹹！之前lunch buffet有嘅麵包蟹, 今晚竟然無, 太失望了！好彩有長腳蟹搭救, 肉質鮮甜！翡翠螺, 夠爽脆！蜆肉肥美, 大大隻！青口, 夠爽口！生蠔有兩款, 美國蠔較法國蠔肥美, 而dinner buffet先有嘅法國蠔則較美國蠔濃味！
海鮮
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冷盤
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波士頓開邊龍蝦+翡翠螺+蜆
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波士頓開邊龍蝦+翡翠螺+龍蝦鉗
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龍蝦鉗+青口+蜆+翡翠螺
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龍蝦鉗
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生蠔
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生蠔
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刺身+壽司是晚嘅刺身唔錯, 三文魚, 厚切肥美。北寄貝, 鮮甜爽口。北海道帶子, 肉厚味甜富彈性！厚玉子, 味道甜甜的, 口感綿密。吞拿魚、油甘魚, 甘香肥美。壽司款式都唔少, 可惜舊飯太黏實, 口感麻麻, 唯有齋食美味嘅腐皮及鰻魚了！
刺身
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壽司
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壽司
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刺身+壽司
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熱盤首選必定係燒羊胺與牛扒, 前者肉汁澎湃, 口感嫩滑帶少許羊羶味, 蘸上燒汁、薄荷醬後更為味美。後者則肉味香濃細嫩, 加咗黑椒汁、芥辣醬後, 十分惹味。鐵板煎帶子, 食過刺身版後, 當然要試試鐵板燒喇！帶子燒至表面呈微焦才上碟, 口感外香內嫩。燒豬肋骨, 醬汁入味, 肉質有嚼勁。焗蟹餅, 有啖啖肉香。，德國腸, 肥美厚身, 大人細路都鐘意。韓式炒粉絲, 帶點甜味, 入口彈牙。煎餃子, 外型大大粒, 唔睇牌仔嘅話, 仲以為係帶子添？！入口滿滿嘅肉, 食一粒感覺巧膩滯。鵝肝, 大大件,入口即溶。蒸魚, 蒸得恰到好處又唔腥。Pizza, 薄脆又香口。 蝦餃燒賣, 好味道。煎魚柳, 啖啖肉。西洋菜湯, 好多西洋菜, 不過有啲鹹。花膠燉湯, 足料好飲。炆牛尾, 白蘿蔔及牛尾炆得香腍入味, 即時過淥麵檔淥碗淨麵加菜, 再加料牛尾蘿蔔, 簡直人間極品喇！搞到一心想試牛肝菌介子雲吞嘅我, 飽到上心口, 唯有放棄吧！
其實仲有唔少嘢食未試, 如咖哩豬、印度烤雞、沙律、煙三文魚、芝士、海膽吞拿魚飯、蕎麥冷麵、泰式生蝦、中華沙律等等數之不盡！
熱盤
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花膠燉湯
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西洋菜湯
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鵝肝
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甜品至當然係芒果拿破崙, 鋪滿厚切芒果肉, 層層鬆化, 夾埋吉士忌廉, 層次豐富！日式芝士蛋糕, 香濃鬆軟。黑森林蛋糕, 可可味夠濃。朱古力卷蛋, 夠軟綿。麵包布甸, 軟熟適中, 不過唔係我杯茶。豆腐慕絲, 味道好淡。朱古力慕絲, 好濃嘅朱古力味, 質地夠滑。芒果布甸, 杯裝型, 好香滑。酥皮萄撻, 鬆化甜美。 蘋果批、草莓批, 酸酸甜甜嘅味道, 配上鬆化嘅餅底, 唔錯喎。餐廳特別造咗一座靚靚嘅白朱古力座嚟賀母親節, 又靚又吸睛, 呃like至!
仲有其他味道嘅蛋糕、焦糖燉蛋、馬卡龍、大菜糕、朱古力、曲奇餅等等, 真係多到試唔晒㗎！
甜品
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甜品
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甜品
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白朱古力+甜品雪糕+西洋菜湯+熱凍蜜
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母親節白朱古力座
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生果有西瓜、菠蘿、蜜瓜、哈蜜瓜, 但呢四款都係切粒, 唔係切片, 仲要refill得嗰兩款(蜜瓜+哈蜜瓜), 予人感覺吝嗇！西瓜較甜, 菠蘿較酸, 其餘兩款唔甜架。另有原個香橙、青蘋果及雪梨。
雪糕Haagen Dazs雪糕, 味道有牛奶拖肥、芒果雪葩、草莓、紅桑子、檸檬等等, 但就獨欠人人喜愛嘅朱古力味, 小朋友最失望！兩位小侄女唯有轉揀草莓雪糕喇。我就揀牛奶拖肥及芒果雪萉, 放係鬆軟而又富蛋香嘅窩夫之上, 加埋啲toppings,
口感豐富！
餐飲兩位小侄女當然係揀熱朱古力喇。大人們就揀咗熱咖啡、熱凍蜜等。
熱凍蜜
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整體只屬一般, Lunch buffet嘅性價較高！
題外話/補充資料：
成人$668加一, 小童$334加一 (For 4-11歲)
母親節期間, 所有信用卡優惠暫停使用。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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