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2018-05-13
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今曰是母親節，四週的食肆都已爆滿，然而這一家位於金鐘太古廣場內的也不例外。是曰做母親節semi buffet$468,包主菜，不設餐飲。幸好有訂枱app可八折埋單，比較實惠Semi buffet$468，有頭盤同甜品任食。Main courses/主菜共有五款選擇，有意粉、牛扒、魚柳同羊臂等等。自選區域的食品種類唔多，大部分以冷盤為主，有生蠔、煙三文魚、蝦、蟹、沙律同甜品等等。生蠔十分新鮮，帶有海水味，但未夠肥美；蝦肉爽彈，味道唔錯。沙律菜都好fresh.Oven-roasted sea bass烤焗法國鱸魚伴蟹湯這碟鱸魚焗到魚皮金黃焦脆，魚肉嫩滑，配上濃郁的蕃茄和茄子配菜，酸酸的醬汁加上滑滑魚肉，魚味被醬汁稍稍掩蓋，但味道都幾豐富。雖然食完成道菜也未有吃到蟹湯味道，但以魚的菜式而言，煮得不錯了。Red prawn linguini紅蝦蒜油意粉紅蝦大大隻，彈牙爽口，鮮甜味十足；意粉煙韌有口感，帶有陣陣蒜香，又不太油膩。淡淡然的味道，口感清爽而輕盈，味道平穩，幾適合炎熱的天氣。甜品的選擇頗多，有法式燉旦、朱古力慕絲、芝士旦糕、蘋果批、啫喱和生果等，水準ok, 其中以crepe brûlé
今曰是母親節，四週的食肆都已爆滿，然而這一家位於金鐘太古廣場內的也不例外。是曰做母親節semi buffet$468,包主菜，不設餐飲。幸好有訂枱app可八折埋單，比較實惠
Semi buffet$468，有頭盤同甜品任食。
Main courses/主菜共有五款選擇，有意粉、牛扒、魚柳同羊臂等等。自選區域的食品種類唔多，大部分以冷盤為主，有生蠔、煙三文魚、蝦、蟹、沙律同甜品等等。
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Oven-roasted sea bass
烤焗法國鱸魚伴蟹湯
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這碟鱸魚焗到魚皮金黃焦脆，魚肉嫩滑，配上濃郁的蕃茄和茄子配菜，酸酸的醬汁加上滑滑魚肉，魚味被醬汁稍稍掩蓋，但味道都幾豐富。雖然食完成道菜也未有吃到蟹湯味道，但以魚的菜式而言，煮得不錯了。
Red prawn linguini
紅蝦蒜油意粉
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紅蝦大大隻，彈牙爽口，鮮甜味十足；意粉煙韌有口感，帶有陣陣蒜香，又不太油膩。淡淡然的味道，口感清爽而輕盈，味道平穩，幾適合炎熱的天氣。
甜品的選擇頗多，有法式燉旦、朱古力慕絲、芝士旦糕、蘋果批、啫喱和生果等，水準ok,
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吃罷餐廳還送上母親節旦糕，母親甜絲絲的，整體而言是ok的，美中不足的是沒有飲品附送，否則個brunch更為圓滿。
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