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2024-10-16
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歷史悠久的中環砵典乍街又名「石板街」，兩側林立各式小店，今次就來到位於H Code的Mojo Bistro。內裡復古風情裝潢甚有格調，在昏黃的燈光映照下，瀰漫著醉人情調，適合情侶約會、慶祝生日及周年紀念。除了室內用餐區，特設戶外雅座，可以飽覽中環區繁華鬧市街景。餐牌主打多款經典西式菜餚，最近推出晚市時段指定菜式半價優惠，由星期二至星期日，每晚都有不同特價款式。香辣烤春雞 (半隻) $268 半價 $134星期六半價菜式，春雞即叫即焗，熱辣辣上桌，雞皮薄如蟬翼，雞脾位亦夠啖啖肉。烤焗期間把燒雞油份迫出，變得肉汁豐富，肉質嫩滑，緩緩倒下燒汁，令肉香再昇華。法國油封鴨腿伴黑松露薯蓉 $228Duck confit起源於法國傳統保存食材的方法而延伸出來的一道經典手工菜式，鴨脾先經過醃製，再泡浸於鴨油中，配以低溫慢煮的手法來保留飽滿肉汁。鴨脾夠大隻厚肉，肉質細嫩鬆軟，一刀切下隨即骨肉分離，鹹香入味，薯蓉口感幼滑，帶有含蓄馥郁的松露香氣。火焰雪山 $168打卡必備的火焰雪山隆重登場，在酒面點火淋在白色雪山上，當藍色火焰燃起的一刻，非常IG-able，儀式感滿滿。裡面包裹著雪呢拿與士多啤梨味雪糕，最
內裡復古風情裝潢甚有格調，在昏黃的燈光映照下，瀰漫著醉人情調，適合情侶約會、慶祝生日及周年紀念。
除了室內用餐區，特設戶外雅座，可以飽覽中環區繁華鬧市街景。
餐牌主打多款經典西式菜餚，最近推出晚市時段指定菜式半價優惠，由星期二至星期日，每晚都有不同特價款式。
香辣烤春雞 (半隻) $268 半價 $134
星期六半價菜式，春雞即叫即焗，熱辣辣上桌，雞皮薄如蟬翼，雞脾位亦夠啖啖肉。
香辣烤春雞
$134
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烤焗期間把燒雞油份迫出，變得肉汁豐富，肉質嫩滑，緩緩倒下燒汁，令肉香再昇華。
法國油封鴨腿伴黑松露薯蓉 $228Duck confit起源於法國傳統保存食材的方法而延伸出來的一道經典手工菜式，鴨脾先經過醃製，再泡浸於鴨油中，配以低溫慢煮的手法來保留飽滿肉汁。
法國油封鴨腿伴黑松露薯蓉
$228
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鴨脾夠大隻厚肉，肉質細嫩鬆軟，一刀切下隨即骨肉分離，鹹香入味，薯蓉口感幼滑，帶有含蓄馥郁的松露香氣。
火焰雪山 $168
打卡必備的火焰雪山隆重登場，在酒面點火淋在白色雪山上，當藍色火焰燃起的一刻，非常IG-able，儀式感滿滿。
火焰雪山
$168
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裡面包裹著雪呢拿與士多啤梨味雪糕，最底層為鬆軟蛋糕，入口外暖內凍，冷熱交纏，層次感豐富。
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