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2023-11-22
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尖沙咀健康釜山粥用麻油代一般食用油，零味精每人有一碟醃蘿蔔和泡菜。酸中帶辣，配粥一流。🔅釜山鮮鮑魚粥 $138 Busan Abalone Juk香港好少有餐廳賣韓國粥，一試就知和廣東粥不同。粥的口感是一粒粒，有點像「Risotto 」，而且粥比較稠身，食完都幾飽。餐廳所有款的粥都是非常健康，主要用麻油去增加香氣。內有紅蘿蔔粒、洋蔥粒、鮑魚粒，令整體口感更豐富。🔅釜山魚糕烏冬$108Fish Cake Udon我覺得都幾打卡able,，因為店主用一枝竹籤把不同顏色和形狀的魚糕串在一起。個人偏愛長方形狀的魚糕，比較濕潤。同時用筷子掛起少量烏冬。烏冬偏扁身，放久了都沒有發脹，都幾彈牙。湯就是比較健康清淡，湯面仲有幾條皇帝菜 。🔅(煎)韓牛餃子 $82 Hanwoo Dumpling餃子可蒸或煎。餃子皮好薄好脆，餃子餡都是牛肉。如果多幾件，就更滿足。.....📍HANA Korean Restaurant尖沙咀金巴利街1E號地舖
用麻油代一般食用油，零味精
每人有一碟醃蘿蔔和泡菜。酸中帶辣，配粥一流。
🔅釜山鮮鮑魚粥 $138
Busan Abalone Juk
香港好少有餐廳賣韓國粥，一試就知和廣東粥不同。粥的口感是一粒粒，有點像「Risotto 」，而且粥比較稠身，食完都幾飽。餐廳所有款的粥都是非常健康，主要用麻油去增加香氣。內有紅蘿蔔粒、洋蔥粒、鮑魚粒，令整體口感更豐富。
🔅釜山魚糕烏冬$108
Fish Cake Udon
我覺得都幾打卡able,，因為店主用一枝竹籤把不同顏色和形狀的魚糕串在一起。個人偏愛長方形狀的魚糕，比較濕潤。同時用筷子掛起少量烏冬。烏冬偏扁身，放久了都沒有發脹，都幾彈牙。湯就是比較健康清淡，湯面仲有幾條皇帝菜 。
🔅(煎)韓牛餃子 $82
Hanwoo Dumpling
餃子可蒸或煎。餃子皮好薄好脆，餃子餡都是牛肉。
如果多幾件，就更滿足。
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📍HANA Korean Restaurant
尖沙咀金巴利街1E號地舖
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