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2022-11-03
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鮨上一唔知要出幾多回，食極都未post哂想推介嘅食物🙈飲食記錄：原條秋刀魚3食11月了，你食咗秋刀魚未呀？ 師傅分別以壽司、刺身及脆炸方式處理整條秋刀魚🐟普遍秋刀魚嘅刺身/壽司處理都會碗搭薑蔥，僻除魚腥味，但哩度就無用薑蓉，最多只只肉身面積較大嘅壽司上放上少量青蔥及灑上七味芝麻，但魚身完全無腥味😋肉質亦好嫩滑👍🏻非常新鮮👍🏻美中不足嘅係秋刀魚有啲細條😅魚頭及魚尾部分脆炸送上，成條魚都食得無浪費👍🏻墨西哥海膽壽司第一次聽講有墨西哥海膽，仲要來貨唔密，店主非常熱情推介話會食過返尋味👀真真真真真係無花假！海膽非常鮮甜，質感非常滑溜，價格親民，比喺哩度嘅北海道海膽/ 加拿大海膽好味好多好多🤤🤤🤤🤤如果下次你嚟到咁啱有北海道海膽，記得嗌呀！（利申：嚟咗咁多次都係第一次食到墨西哥海膽🫣）加拿大海膽壽司有比較有傷害😅相對無咁清甜及質地無咁滑～網燒雞泡魚乾軟殼蟹手卷日本南爪天婦羅後記：之前都分享過店主好nice，好鍾意同食客增加交流，所以每個月嚟食飯都有探朋友嘅感覺。店主有時亦會即興烹調特色小食。最近店主好鍾意加七味芝麻。keep住嚟嗌同一味餸都keep住留意到有變化，係作為常客嘅享受🥢
飲食記錄：
原條秋刀魚3食
11月了，你食咗秋刀魚未呀？
師傅分別以壽司、刺身及脆炸方式處理整條秋刀魚🐟普遍秋刀魚嘅刺身/壽司處理都會碗搭薑蔥，僻除魚腥味，但哩度就無用薑蓉，最多只只肉身面積較大嘅壽司上放上少量青蔥及灑上七味芝麻，但魚身完全無腥味😋肉質亦好嫩滑👍🏻非常新鮮👍🏻美中不足嘅係秋刀魚有啲細條😅
魚頭及魚尾部分脆炸送上，成條魚都食得無浪費👍🏻
墨西哥海膽壽司
墨西哥海膽壽司
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墨西哥海膽壽司
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第一次聽講有墨西哥海膽，仲要來貨唔密，店主非常熱情推介話會食過返尋味👀真真真真真係無花假！海膽非常鮮甜，質感非常滑溜，價格親民，比喺哩度嘅北海道海膽/ 加拿大海膽好味好多好多🤤🤤🤤🤤如果下次你嚟到咁啱有北海道海膽，記得嗌呀！（利申：嚟咗咁多次都係第一次食到墨西哥海膽🫣）
加拿大海膽壽司
加拿大海膽壽司
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加拿大海膽壽司
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有比較有傷害😅相對無咁清甜及質地無咁滑～
網燒雞泡魚乾
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軟殼蟹手卷
軟殼蟹手卷
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日本南爪天婦羅
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後記：
之前都分享過店主好nice，好鍾意同食客增加交流，所以每個月嚟食飯都有探朋友嘅感覺。店主有時亦會即興烹調特色小食。
最近店主好鍾意加七味芝麻。keep住嚟嗌同一味餸都keep住留意到有變化，係作為常客嘅享受🥢
火炙壽司
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