武館 (已結業)

今次已經係今第二次黎武館食飯, 大半年前食過一次對佢地新鮮既食材念念不忘，於是趁12月預祝聖誕為藉口再來食好西吧。多謝林鄭，本身book 左星期五晚市堂食差Ｄ食唔成，好在老闆娘一早問定我會唔會考慮轉食午餐，最後鐵定在這個不太冷的星期六去享用呢餐期待已久的廚師發辦食材是一如以往的好，特別欣賞的是有幾道刺身師傅會用配返同一條魚嘅魚肝打成醬，去提升魚肉嘅味道，真係超級好味呀！ 仲有件青森大間拖羅醬油漬壽司，見到師傅拎件魚出黎果陣忍唔住叫左句「嘩好似舊和牛咁肥美呀！」師傅笑笑口話和牛都無呢個咁好味呀！的而且確，經過醬油嘅提味我覺得件拖羅已經進化左，入口有醬油嘅咸香味，又有返拖羅嘅肥美感，好滿足呀！ 突然記起幾年前有個自稱KＯＬ嘅人誤將件拖羅醬油漬當左係鴨胸，當下明白了，經過醬油漬之後真係比就咁食刺身提升左幾個lv，唔覺得自己食緊魚仲有小店嘅氣氛確係一流， 當日餐廳full house 坐左5pair 唔相識嘅客人，竟然會因為一啲topic connect 左大家傾左幾句，仲有當日有人生日我地都一齊唱左生日歌同佢慶祝，超正！omakase menu 每人1680食到飽住走，又有咁多新鮮食材我覺得