利強記北角雞蛋仔

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提起北角鷄蛋仔呢個名相信唔少香港人都唔會覺得陌生。我每次經過都一定要排隊食架！不過今次咁啱行過尖沙咀個見又見到唔係太多人，我就即刻買左底。我最中意就係佢外脆内軟，而且甜度適中。係出面食既鷄蛋仔好多都粉漿太厚，烘起後雖然外面好脆，不過裏面就好實，完全影響口感。而北角鷄蛋仔既蛋漿做得非常出色~ 裏面既餡料非常充實，咬落去外面脆裏面軟淋淋。我相信好多人都同我一樣係佢地既忠實粉絲