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2014-08-11
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每每吃辣，就特別想家。是四川人吧？想想祖宗多少代也和四川扯不上关系，偏偏小学二年级时学会了四川话。那时怎么知道，软软的转音，和辣辣的热气熏染有几分相关；小时候滴辣不沾，小学六年的闺蜜第一次带我去吃川菜，我被辣到眼泪和鼻水混着流。小学毕业那年，拎了大大的藏青色行李箱，搬到了离家乡两千六百多公里之外的地方，从此，每周末麻椒辣椒的混合香气，不再升起；两个小女孩手牵手放学的背影，逐渐远离。又六年，因为音乐和一帮同学老师成了这辈子都不会忘记的朋友。每次比完赛庆功都会吃不变的菜系。辣，于是，成了豆蔻年华欢声笑语的独特气息。第三个六年开始的时候，我，一个，再次离开好不容易承认了是家的土壤，用脚步丈量了窄窄的深圳河。在河的另一侧，我品尝了鲜虾云吞的鲜美，欣赏了清汤牛腩的清香，流沙包的黄金馅料也曾让我无法抵抗。每天计算着热量，品尝了各大榜单的种种推荐，胃明明已经鼓鼓的了，可心里却觉得像什么都没吃一样。是想家了啊！我又如何不知道！从尖沙咀站出来走了几分钟，十二味，这家听了无数次的店，我终于慕名而来，又感觉像是早就说好了要回家。转眼点餐姐姐就把那十几样菜端上来了。红的椒，黑的盆，其他和我相遇的是那一阵冲鼻的
每每吃辣，就特別想家。
是四川人吧？
想想祖宗多少代也和四川扯不上关系，偏偏小学二年级时学会了四川话。那时怎么知道，软软的转音，和辣辣的热气熏染有几分相关；
小时候滴辣不沾，小学六年的闺蜜第一次带我去吃川菜，我被辣到眼泪和鼻水混着流。
小学毕业那年，拎了大大的藏青色行李箱，搬到了离家乡两千六百多公里之外的地方，从此，每周末麻椒辣椒的混合香气，不再升起；两个小女孩手牵手放学的背影，逐渐远离。
又六年，因为音乐和一帮同学老师成了这辈子都不会忘记的朋友。每次比完赛庆功都会吃不变的菜系。辣，于是，成了豆蔻年华欢声笑语的独特气息。
第三个六年开始的时候，我，一个，再次离开好不容易承认了是家的土壤，用脚步丈量了窄窄的深圳河。在河的另一侧，我品尝了鲜虾云吞的鲜美，欣赏了清汤牛腩的清香，流沙包的黄金馅料也曾让我无法抵抗。每天计算着热量，品尝了各大榜单的种种推荐，胃明明已经鼓鼓的了，可心里却觉得像什么都没吃一样。
是想家了啊！我又如何不知道！
从尖沙咀站出来走了几分钟，十二味，这家听了无数次的店，我终于慕名而来，又感觉像是早就说好了要回家。
转眼点餐姐姐就把那十几样菜端上来了。
红的椒，黑的盆，其他和我相遇的是那一阵冲鼻的浓香。
一向自诩不是外貌协会，可是当我夹了一颗穿着焦黄外套，把鲜红辣椒当首饰的鹌鹑蛋，并让它躺在泛着珍珠白的米饭上时，再也按捺不住。轻轻咬下去，突破炸外皮的阻力，穿越蛋白的弹力，辣味随着齿尖下切，绵软的蛋黄迫于压力从底部爆出，率先触及味蕾。或许因为早先和其他几十味食材在大炒锅里的约会，肥牛的肉汁香，莲藕的清爽感，腐竹的黄豆香，炸花生、白芝麻的喷香已然被鹌鹑蛋的外皮吸收，配以白饭，最后饮一口柠檬水，此时只能
叹一声，我吃的不是晚餐，而是回家的心情。
原来，他说的很对：“料理，就是给人带来快乐的东西，用爱品尝，才有快乐。”
每每吃辣，就特别想家；此后，每每想家，就来十二味吃辣。
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