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2008-05-21
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今天下大雨,微涼,想吃熱辣辣的東西,就想起味皇。每次都吃牛丸米粉,湯是白色的,看起來只是煮過麵的滾水,但喝起來味道濃郁,充滿鹹香,加點醋和辣油更冶味;米粉是普通貨色,但大大粒的牛丸卻極出色,肉味粗獷濃烈,彈牙又爽口,因是粗根,口感更加實在。加杯冰涼甜滑的豆漿,真是完美的雨天。
每次都吃牛丸米粉,湯是白色的,看起來只是煮過麵的滾水,但喝起來味道濃郁,充滿鹹香,加點醋和辣油更冶味;米粉是普通貨色,但大大粒的牛丸卻極出色,肉味粗獷濃烈,彈牙又爽口,因是粗根,口感更加實在。
加杯冰涼甜滑的豆漿,真是完美的雨天。
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