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2015-08-19
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係我地屋企有一個傳統，就係不論六日，只要你無約人，都一定要陪媽咪飲茶。無錯，係呢個媽咪大晒嘅屋企，連老豆都無得反抗架！哈哈哈由於媽媽以前係開九龍做野，所以對呢邊情有獨鍾，搬左屋之後，山長水遠都要過海黎飲茶。最近，我地屋企由佐敦金皇朝轉戰到尖東翠園。就係貪佢呢到截單時間晏，風景好，環境又夠舒適。我最愛佢呢到嘅馬蹄糕，同出面好唔同。顏色上，翠園的馬蹄糕唔係傳統的金黃色，因為佢地一上碟我以為上錯左紅棗糕—＿— 佢地嘅馬蹄糕入口後有淡淡的馬蹄香而有大大粒的馬蹄肉，馬蹄糕的軟腍腍且入口即化的口感與爽脆的馬蹄肉形成強烈對比。連平日不好煎炸物的媽媽也大讚好味，所以我地每次黎食都必點。然後，今個星期六比較特別的係以下呢個菜式。好似係翠園新的主打菜式，感覺似係湛江嘅農家菜咁。由於家人都好細胃，此煲一上枱，我地大家都嚇左一跳，個煲實在太大啦，108一煲好抵食。飯是一粒一粒的，呢種飯我最鍾意，飯入面會有一粒粒的鵝毑肉同好多花生。飯是幾好食的，但實在太多花生了，食到我口都攰埋。煲飯係我地一家4口食完兩碗之後仲有得剩，最後仲要帶番屋企。
由於媽媽以前係開九龍做野，所以對呢邊情有獨鍾，搬左屋之後，山長水遠都要過海黎飲茶。
最近，我地屋企由佐敦金皇朝轉戰到尖東翠園。就係貪佢呢到截單時間晏，風景好，環境又夠舒適。
我最愛佢呢到嘅馬蹄糕，同出面好唔同。顏色上，翠園的馬蹄糕唔係傳統的金黃色，因為佢地一上碟我以為上錯左紅棗糕—＿— 佢地嘅馬蹄糕入口後有淡淡的馬蹄香而有大大粒的馬蹄肉，馬蹄糕的軟腍腍且入口即化的口感與爽脆的馬蹄肉形成強烈對比。連平日不好煎炸物的媽媽也大讚好味，所以我地每次黎食都必點。
然後，今個星期六比較特別的係以下呢個菜式。好似係翠園新的主打菜式，感覺似係湛江嘅農家菜咁。由於家人都好細胃，此煲一上枱，我地大家都嚇左一跳，個煲實在太大啦，108一煲好抵食。飯是一粒一粒的，呢種飯我最鍾意，飯入面會有一粒粒的鵝毑肉同好多花生。飯是幾好食的，但實在太多花生了，食到我口都攰埋。煲飯係我地一家4口食完兩碗之後仲有得剩，最後仲要帶番屋企。
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