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2018-05-28 1202 瀏覽
有次經過見到呢間野,walk in 食唔到,上星期就專登卜檯去食。首先要讚下佢啲位好闊落,唔會好似變相搭檯果啲餐廳咁迫,坐得好舒服。冷盤叫咗酥皮茄子,睇落好工整,似一舊大蘑菇多過茄子,當然食落真係茄子黎嘅。炸皮做得薄脆,冇油益味,茄子亦冇乜索油。味道黎講唔係特別出色,但係幾啱冷盤攞黎開胃而唔應該食滯嘅原意。主菜叫咗個檸檬汁炸蝦球,放一塊檸檬喺底一條蘆筍喺面,幾好睇,不過唔理解佢扮緊乜。食落味道相當出色,檸檬汁雖然做得偏甜,酸味唔夠,但配大件炸蝦球仍然相當好味,我連續食咗3舊,係完全冇膩感。食到第4舊開始有少少嘅,咬塊檸檬就消到滯。主食係銅盤沙薑雞飯,飯焗出黎嘅火候幾好,係老友記講果種「蝦仔米」黎,通常呢種做法嘅飯,大家梗係會爭住食餸下面塾底果啲飯嘅,比我爭到(小小啦),但係只有沙薑味而冇雞味。當然因為沙薑味本身太搶,飯冇雞味係非戰之罪黎嘅。雞本身都嫩滑,有少少雞味啦,去骨上我自己就唔太好,不過都係好味嘅。埋單4舊水咁上下,整體黎講我會揀呢間好過去同價位嘅酒樓。
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有次經過見到呢間野,walk in 食唔到,上星期就專登卜檯去食。首先要讚下佢啲位好闊落,唔會好似變相搭檯果啲餐廳咁迫,坐得好舒服。
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冷盤叫咗酥皮茄子,睇落好工整,似一舊大蘑菇多過茄子,當然食落真係茄子黎嘅。炸皮做得薄脆,冇油益味,茄子亦冇乜索油。味道黎講唔係特別出色,但係幾啱冷盤攞黎開胃而唔應該食滯嘅原意。
酥皮茄子
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主菜叫咗個檸檬汁炸蝦球,放一塊檸檬喺底一條蘆筍喺面,幾好睇,不過唔理解佢扮緊乜。食落味道相當出色,檸檬汁雖然做得偏甜,酸味唔夠,但配大件炸蝦球仍然相當好味,我連續食咗3舊,係完全冇膩感。食到第4舊開始有少少嘅,咬塊檸檬就消到滯。
檸檬汁炸蝦球
$168
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主食係銅盤沙薑雞飯,飯焗出黎嘅火候幾好,係老友記講果種「蝦仔米」黎,通常呢種做法嘅飯,大家梗係會爭住食餸下面塾底果啲飯嘅,比我爭到(小小啦),但係只有沙薑味而冇雞味。當然因為沙薑味本身太搶,飯冇雞味係非戰之罪黎嘅。雞本身都嫩滑,有少少雞味啦,去骨上我自己就唔太好,不過都係好味嘅。
銅盤沙薑雞飯
$128
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埋單4舊水咁上下,整體黎講我會揀呢間好過去同價位嘅酒樓
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-05-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
推介美食
檸檬汁炸蝦球
$ 168
銅盤沙薑雞飯
$ 128
  • 炸蝦球,銅盤焗飯類