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2016-01-01
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聖誕節很多地方都full booking, 聽聞No.5 Italian有手造pasta，剛好尚如少量空位，就决定跟同為手造pasta愛好者的女朋友在這裡慶祝聖誕。而聖誕節的關係，人均最低消費為$400～ 跟女朋友二人要叫$800的食物，在No.5 Italian其實是挺飽的，唯有多叫一點飲品填數XD這裡的氣氛及裝潢挺不錯，跟openkitchen及simplylife差不多～ 未點菜餐廳先贈送手造麵包及黑松露忌廉醬，女朋友其後更說這是最好味的一道菜（Sad but true XD) 餐牌上的菜式不算多，這是一個好現象，愈少種類就愈易做得好，心裡有著一種期待～～～點了一個頭盤，一個沙律，一個湯（純粹滿足無湯不歡的本人），兩個主菜～～～ 炸魷魚圈芝士拼盤：哈哈哈，挺難食的，魷魚圈炸醬太厚，芝士味道又太淡～但基於價值不高心情也不錯，原諒它。 山羊芝士火箭菜配白松露蜜糖：山羊芝士用得太少又切得太碎，不太感覺到它們的存在。整碟沙律都是單一的火箭菜，我很愛火箭菜，所以還可以，但不熱愛火箭菜的朋友（包括我女朋友）就可能會覺味道很悶。至於醬汁調得不錯，但可以再重手一些。 意大利海鮮湯：做
這裡的氣氛及裝潢挺不錯，跟openkitchen及simplylife差不多～ 未點菜餐廳先贈送手造麵包及黑松露忌廉醬，女朋友其後更說這是最好味的一道菜（Sad but true XD)
餐牌上的菜式不算多，這是一個好現象，愈少種類就愈易做得好，心裡有著一種期待～～～點了一個頭盤，一個沙律，一個湯（純粹滿足無湯不歡的本人），兩個主菜～～～
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炸魷魚圈芝士拼盤：哈哈哈，挺難食的，魷魚圈炸醬太厚，芝士味道又太淡～但基於價值不高心情也不錯，原諒它。
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山羊芝士火箭菜配白松露蜜糖：山羊芝士用得太少又切得太碎，不太感覺到它們的存在。整碟沙律都是單一的火箭菜，我很愛火箭菜，所以還可以，但不熱愛火箭菜的朋友（包括我女朋友）就可能會覺味道很悶。至於醬汁調得不錯，但可以再重手一些。
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意大利海鮮湯：做得很不錯，龍蝦味挺濃，因為不是北歐餐廳，所以我對它要求也不會很高（如果加一些厚忌廉可能會更好）。
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海膽扁長條面配白松露忌廉汁：這是餐廳的主打菜式，所以我也嚴緊以侍。手造pasta的特式就是它的煙韌口感，只要嚐過一次就回不了頭，就好比嚐過一蘭拉面，你就不想再食味千拉面，只會不斷尋求與一蘭同類型的拉麵店。No.5 Italian的手造扁長條面，你是會吃得出真的是手造，但今次稍為熟得過火，面質要再硬一點才對。至於醬汁... 白汁的味道不夠豐富，而海膽是直接放在面條上。職員說把海膽絆到白汁裡風味更佳，即管試一試～哈哈，白汁味道雖淡，但還是蓋過海膽的味道。其實靠絆是不行的，海膽必須跟白汁一起煮才能融化，味道才會出來。當然，放幾片海膽在面條上的確令人想心悅目...
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蕃茄老蝦意大利雲吞：很難食... 太硬太乾... 未試過那麼難食的意大利雲吞...
總結：喜愛手造pasta的人可以一試，至於會不會再來... 可能吧～ 但有選擇的話會再尋求別的。
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