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餐廳: 八月花 (朗豪坊)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 八月花 (朗豪坊)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
由於喺媽咪正日生日嗰日Oppa要返工,所以我們一家四口就提早同媽咪慶祝,而我們就揀咗以前食過覺得出品相當唔錯喺旺角朗豪坊嘅「八月軒」食晚飯!我們叫咗海鮮炒鮮奶一上碟嗰陣我們見到出晒水已經覺得有啲怪怪,點知食第一啖就已經感覺到有一股臭味,而且啲鮮奶亦炒到過咗火,所以係比較老唔係好滑溜!洛神花黑豚骨嘅賣相表面睇落覺得無咩問題,但食落就知道同上次食嗰碟簡直係天淵之別,因上次係有經過「走油」,所以食落嘅質感係外脆內軟,但今日呢碟係炸到「無啲鑊氣」咁,所以食落非常肥膩,好似食緊一「嚿」沾滿酸酸甜甜洛神花醬嘅肥豬肉咁!松露醬香煎比目魚伴岩米嘅比目魚煎得都幾香口脆身,肉質亦都幾彈牙,但岩米就唔係好煙韌彈牙,質感相當腍身!極品醬油炒飯初頭睇到餐牌寫個名話係極品以為會係好好嘢,點知一上碟睇到個賣相已經覺得係一碟相當普普通通嘅醬油炒飯,因他們完全無加添任何嘅色彩去點綴一吓,而且食落亦都無咩特別嘅驚喜!金沙脆炸蕃薯表面睇落以為都幾大粒,但外層嘅炸粉係非常厚身,而蕃薯就係相當細件,感覺好似係有啲鹹蛋黃香味嘅炸粉先係主角咁!黑醋珠伴豚肉係將豚肉整成一個個豚肉丸,再加啲黑醋珠喺面,雖然黑醋珠有都算幾香濃嘅黑醋味,
由於喺媽咪正日生日嗰日Oppa要返工,所以我們一家四口就提早同媽咪慶祝,而我們就揀咗以前食過覺得出品相當唔錯喺旺角朗豪坊嘅「八月軒」食晚飯!
我們叫咗海鮮炒鮮奶一上碟嗰陣我們見到出晒水已經覺得有啲怪怪,
點知食第一啖就已經感覺到有一股臭味,
而且啲鮮奶亦炒到過咗火,所以係比較老唔係好滑溜!
洛神花黑豚骨嘅賣相表面睇落覺得無咩問題,但食落就知道同上次食嗰碟簡直係天淵之別,
因上次係有經過「走油」,所以食落嘅質感係外脆內軟,但今日呢碟係炸到「無啲鑊氣」咁,
所以食落非常肥膩,好似食緊一「嚿」沾滿酸酸甜甜洛神花醬嘅肥豬肉咁!
松露醬香煎比目魚伴岩米嘅比目魚煎得都幾香口脆身,肉質亦都幾彈牙,
但岩米就唔係好煙韌彈牙,質感相當腍身!
極品醬油炒飯初頭睇到餐牌寫個名話係極品以為會係好好嘢,點知一上碟睇到個賣相已經覺得係一碟相當普普通通嘅醬油炒飯,
因他們完全無加添任何嘅色彩去點綴一吓,
而且食落亦都無咩特別嘅驚喜!
金沙脆炸蕃薯表面睇落以為都幾大粒,但外層嘅炸粉係非常厚身,
而蕃薯就係相當細件,
感覺好似係有啲鹹蛋黃香味嘅炸粉先係主角咁!
黑醋珠伴豚肉係將豚肉整成一個個豚肉丸,再加啲黑醋珠喺面,雖然黑醋珠有都算幾香濃嘅黑醋味,
但豚肉丸就非常嚇人,
因肉質係相當鬆散同一啲都唔爽滑彈牙,
而且最衰仲要係霉嘅,
真係⋯⋯唉⋯⋯
之後我們諗著叫啲甜品,以為會比較好,點知情況都唔係好得幾多,
蛋白杏仁茶個名係叫蛋白杏仁茶故名思義當然係要有蛋白啦,但我們「撈」極都見唔到有蛋白或蛋白絲,
真係祇得杏仁茶,而且味道係極之淡同濃稠度係超級稀!
至於101鮮果拿破崙就係全晚咁多樣出品之中,唯一可以叫做保持到水準!


總括:今晚嘅食物出品比以前差咗好多,我們已經超級唔滿意,
而且海鮮炒鮮奶有問題壞咗同臭咗,
正常嘅人都會攞去換或退啦,但店員嘅態度係超級不滿我們要取消咁,
仲要即刻對著我們黑口黑面咁,
難度變壞咗我們都應該要照食嗎?
真係荒天下之大謬呀!
海鮮炒鮮奶
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洛神花黑豚骨
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松露醬香煎比目魚伴岩米
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極品醬油炒飯
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金沙脆炸蕃薯
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黑醋珠伴豚肉
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蛋白杏仁茶
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101鮮果拿破崙
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-09-10
用餐途徑
堂食
推介美食
101鮮果拿破崙