Belgos

營業中

休息中

餐廳外圍已勁舒服，像是去了外國的感覺；店內的布置亦相當有個性，佑大的餐廳頂上倒吊著一把把開了的雨傘，藝術感十足，輕鬆自在卻不失優雅。最先上桌的是沙律，沙律菜又凍又爽，配合著油醋汁的提鮮，令人胃口大開，是一個清新鮮美的序曲。在比利時被稱為「國菜」的青口，除了麵包之外，配薯條就是比利時最潮的搭配！共有6款青口的選擇，我們那滿滿一整鍋的就是洋蔥蒜蓉白酒汁。鍋蓋搖身一變成了裝殼的小碗，青口的味道跟想像中的沒有太大的差異：新鮮的青口在咬下的剎那爆出來的汁液，加上散發出的濃郁香氣，令人欲罷不能！而用薯條蘸點青口的汁更是一絕，一道滿分的菜式！海鮮意米是一種用意大利粉做成米狀的東西，外貌跟西班牙海鮮飯形神俱似。以茄汁為主，加入羅勒，鋪上的精選海鮮有蝦球、帶子、青口、魷魚圈等，還有西班牙辣肉腸，蕃茄的酸性完全中和了油膩感，出色之作。漢堡有車打芝士、煙肉、焦糖化洋蔥、蘑菇、羅馬生菜及蕃茄。裡面夾的肉排外表普通，可幸仍是出奇的軟嫩多汁，不是又乾又柴那種。配料和麵包就不多加以描述了，就是稱職的配角。金黃酥脆是美味薯條的必備條件，粗薯條的寬度更能夠吃出薯仔的鬆軟；鹽的份量也是撒得恰到好處，不會太鹹，單吃也不會感