東湖小廚聯威餐廳

營業中

休息中

是日去銅鑼灣公幹，做完野望下錶，已經到左7點鐘食飯時間，肚餓丁咕咕聲，就係食銅鑼灣醫埋肚先走但銅鑼灣人多車，想揾位都難人。咁岩見到呢間係一樓嘅茶餐廳，上到去發現位置大，同埋價錢真心平民價。當對面街一碗餛飩麪可以賣成四十，呢度四十左右可以食埋飯了。一場黎到，當然要叫招牌菜！所以叫左呢度號稱招牌嘅皇袍叉燒飯。究竟一個叉燒飯可以點樣成為招牌呢？皇袍係指蛋包飯。蛋色鮮艷，切開黎睇，見到啲蛋好厚肉，仲有滑蛋效果，蛋漿慢慢流出，食落質感仲好滑。至於叉燒呢？以國際知名法式高尚食府，大家樂，嘅術語，呢到叉燒厚度絕對稱得上係比厚切更厚切(足夠加錢收多你幾蚊架)。入面肥瘦均勻，七瘦三肥，入口有口肉汁，燒得香口有味，又煮得相當唔錯喎。試下新鮮事物一向係我做人嘅宗旨，所以叫左呢個原粒柑桔。拮下粒柑桔先，E，一睇，原來係鹹柑桔！！！真係有種家的感覺，好耐都無再飲過鹹柑桔了，只有小時候，係我生病咳，我婆婆先會為我沖上一杯愛心鹹柑桔，估唔到廿多年後，可以再次嚐回。 另外，餐牌上仲有滾水碌雞蛋既傳統飲品，真係有種回到過去既感覺。