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2020-02-25
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同事介紹土瓜灣有間好野食，有晚帶左我地共8位餓鬼入黎，起初期待不大，特別入夜後成條街都閂哂鋪又靜，唯獨呢間鋪燈光火旺，仲要排下隊先入得，唔通真係咁吸引？眼見同事叫左幾樣，熱情招待既老闆娘又介紹左啲招牌菜，好快就擺左啲令我地嘩嘩聲既餸菜🤩🤩😋呢個豬手雖然無想像中咁脆皮，但勝在上菜前就幫你切好，等主菜前食下一流其實一齊黎左一碟椒鹽九肚魚同椒鹽魷魚，不過我太肚餓，2碟野又太好食，我無影哂就係咁食，只想講2碟野堅係勁香，超越以前去大排檔食過既水準😋😋😋👍🏼十分推介主角來了，同事話黎親都必叫，呢盤酸菜魚拎上黎真係大開眼界，下面用酒精火燒住，等佢慢滾住食。魚肉好滑好彈，酸菜同少辣既配料帶出獨有味道(魚皮都係佢精髓之一)。好快就比大家清哂條魚，好彩唔夠喉之下仲有索哂汁既粉絲比我留戀一下😍睇相都見到呢個醉雞煲有幾足料，雞同配料份量比例平衡，食完滑雞仲可以另外叫啲打邊爐既餸，特別介紹呢個用自家油即叫即炸既響鈴卷，上枱時又熱又香，香港地好多地方都無呢種造法架喇，慳皮嘛💁🏻♂️所以值得一試炒蜆食得多，焗蜆甚少見，記得上枱後好耐都未食得住，因為焗完實在太熱，令大家期待度大增。好在完全無令人失望，蜆肉十份入味，
眼見同事叫左幾樣，熱情招待既老闆娘又介紹左啲招牌菜，好快就擺左啲令我地嘩嘩聲既餸菜🤩🤩😋
脆皮豬手
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呢個豬手雖然無想像中咁脆皮，但勝在上菜前就幫你切好，等主菜前食下一流
椒鹽九肚魚
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其實一齊黎左一碟椒鹽九肚魚同椒鹽魷魚，不過我太肚餓，2碟野又太好食，我無影哂就係咁食，只想講2碟野堅係勁香，超越以前去大排檔食過既水準😋😋😋👍🏼十分推介
酸菜烤魚
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主角來了，同事話黎親都必叫，呢盤酸菜魚拎上黎真係大開眼界，下面用酒精火燒住，等佢慢滾住食。魚肉好滑好彈，酸菜同少辣既配料帶出獨有味道(魚皮都係佢精髓之一)。好快就比大家清哂條魚，好彩唔夠喉之下仲有索哂汁既粉絲比我留戀一下😍
醉雞煲
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響鈴卷
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睇相都見到呢個醉雞煲有幾足料，雞同配料份量比例平衡，食完滑雞仲可以另外叫啲打邊爐既餸，特別介紹呢個用自家油即叫即炸既響鈴卷，上枱時又熱又香，香港地好多地方都無呢種造法架喇，慳皮嘛💁🏻♂️所以值得一試
炒蜆
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炒蜆食得多，焗蜆甚少見，記得上枱後好耐都未食得住，因為焗完實在太熱，令大家期待度大增。好在完全無令人失望，蜆肉十份入味，真係食完粒肉會繼續啜埋啲殼既汁🤤🤤
蝦醬通菜
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焗蜆開完未食得，有蝦醬通菜撐下場，食咁多肉梗係要食返菜平衡一下。炒完出黎勁香勁有鑊氣，亦係今晚令我不斷以為去左大牌檔而唔係茶餐廳既餸菜之一🥰
一直以為土瓜灣只係舊區無咩特別，經此一試之後令我改觀哂。廚房師傅十分有料到，老闆娘又熱情又講得笑，我地幾個同事食完都話搵日一定再返黎！🤗
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