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餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2013-11-06 3295 瀏覽
平靚正。我通常响v city 食,今次係第一次响銅鑼灣食牛角。真奇怪,不論食物質素,裝修,服務都係銅鑼灣勝。D牛肉比屯門多30%, 又厚又大。調味料又落得比屯門多。這裏的牛肋肉,牛胸腹和牛舌, 不論色澤, 賣相, 大小, 厚道等等...都比屯門分店好.調味方面選了用鹽醬, 他們下醬料時不會馬夫, 每件肉都沾上了鹽醬, 燒起上來特別香口.服務又快,又不用等位.真心推薦。
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平靚正。我通常响v city 食,今次係第一次响銅鑼灣食牛角。
真奇怪,不論食物質素,裝修,服務都係銅鑼灣勝。D牛肉比屯門多30%, 又厚又大。調味料又落得比屯門多。
這裏的牛肋肉,牛胸腹和牛舌, 不論色澤, 賣相, 大小, 厚道等等...都比屯門分店好.
調味方面選了用鹽醬, 他們下醬料時不會馬夫, 每件肉都沾上了鹽醬, 燒起上來特別香口.
服務又快,又不用等位.
真心推薦。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-11-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$80 (下午茶)
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