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2023-05-16
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黎咗呢間好多次,不過第一次寫食評比佢。本身諗住過嚟食大火焗豬扒飯,見lunch set都有想食嘅嘢就慳返幾蚊啦🤭咖哩牛筋腩飯,比想像中好。本身對茶餐廳牛腩不敢要求,點知呢個ok喎,腩同筋都炆得夠淋又入味,都清走晒啲雪味,可能我好彩,成碟大部分腩係半肥瘦,得一舊係全瘦柴皮腩。要彈下個汁同薯仔,薯仔炆得不夠淋,個汁就不夠香濃又比較水。講真,炆得牛筋嘅汁一定杰身,咁水應該係炆好啲筋腩先放落咖哩度。不過整體真係ok,茶記牛腩算好好了。
本身諗住過嚟食大火焗豬扒飯,見lunch set都有想食嘅嘢就慳返幾蚊啦🤭
咖哩牛筋腩飯,比想像中好。
本身對茶餐廳牛腩不敢要求,點知呢個ok喎,腩同筋都炆得夠淋又入味,都清走晒啲雪味,可能我好彩,成碟大部分腩係半肥瘦,得一舊係全瘦柴皮腩。
要彈下個汁同薯仔,薯仔炆得不夠淋,個汁就不夠香濃又比較水。講真,炆得牛筋嘅汁一定杰身,咁水應該係炆好啲筋腩先放落咖哩度。
不過整體真係ok,茶記牛腩算好好了。
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