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2021-06-12
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深水埗總是給人懷舊的感覺,飲茶及傳統小食更是讓人忘懷。這次就黎試這間深水埗點心店。店內size不大,但裝修別緻,坐落給人舒服的感覺。鳳爪牛柏葉叫了兩籠common點心一試,初頭以為一般貨色,和街邊小食店一樣味道,但吃落有高級茶樓的質素,雖然沒有出眾的外表,但味道真是上等。鳳爪味濃嫩滑, 牛柏葉也很入味,爽口但軟身,老人家也會喜歡。腐皮卷春卷炸物同樣出眾, 腐皮卷煎得不會太乾身,外層煎得剛剛好,不油膩,加上內層軟熟好味,配料又多。春卷炸得香脆,但油膩,色澤又吸引。金錢肚燒賣金錢肚爽口, 而味味濃嫩滑。燒賣大大粒的,蒸我剛剛好,一點也不乾身,整體非常出色,讚。
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