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2020-05-13
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銀城喺我印象中一直都係整電話嘅地方，原來樓上除咗office外仲有食肆。餐廳裝潢充滿西式情調，配以柔和慵懶嘅燈光同舒適嘅梳化座椅，無論三五知己聊天小聚、又或係情侶撐枱腳都適宜。價格走親民貼地路線，lunch set包餐茶餐湯都只需$48-98免加一，比平民始祖花園餐廳更平價抵食。餐湯為羅宋湯，對平常食得清淡嘅我嚟講略微偏鹹，勝在湯料雜菜多，蕃茄味亦夠。咖啡苦而不澀，帶烘焙香，口感滑身，以普通餐茶比較質素絕對合格。朋友點嘅焗飯，上枱已聞到強烈嘅松露香，牛柳粒有十幾粒，$68估唔到咁足料。鹹香嘅芝士同飯粒中夾雜嘅蛋件令焗飯口感豐富不少；飯粒選用咗珍珠米，圓潤且有咬口，硬要挑剔嘅係忌廉汁偏稀，無預期咁creamy，好處係唔會越食越覺膩。我order嘅三成熟肉眼，燒汁同樣偏濃味，但黑松露唔太明顯；反而伴碟薯蓉松露味突出，口感好綿好滑，又無牛油抑味。牛肉質量過關，筋唔算多，唔會好韌，肉質偏嫩，以呢個價錢嚟講有驚喜
餐廳裝潢充滿西式情調，配以柔和慵懶嘅燈光同舒適嘅梳化座椅，無論三五知己聊天小聚、又或係情侶撐枱腳都適宜。
價格走親民貼地路線，lunch set包餐茶餐湯都只需$48-98免加一，比平民始祖花園餐廳更平價抵食。
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餐湯為羅宋湯，對平常食得清淡嘅我嚟講略微偏鹹，勝在湯料雜菜多，蕃茄味亦夠。
凍齋啡
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咖啡苦而不澀，帶烘焙香，口感滑身，以普通餐茶比較質素絕對合格。
黑松露忌廉焗牛柳粒飯
$68
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朋友點嘅焗飯，上枱已聞到強烈嘅松露香，牛柳粒有十幾粒，$68估唔到咁足料。
黑松露忌廉焗牛柳粒飯
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鹹香嘅芝士同飯粒中夾雜嘅蛋件令焗飯口感豐富不少；
飯粒選用咗珍珠米，圓潤且有咬口，硬要挑剔嘅係忌廉汁偏稀，無預期咁creamy，好處係唔會越食越覺膩。
燒紐西蘭眼扒配黑松露燒汁（薯菜）
$98
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我order嘅三成熟肉眼，燒汁同樣偏濃味，但黑松露唔太明顯；
反而伴碟薯蓉松露味突出，口感好綿好滑，又無牛油抑味。
燒紐西蘭眼扒配黑松露燒汁（薯菜）
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