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2021-07-17
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晚餐時份來到新都城，想來一個健康的晚餐，來主打蕃茄湯粉的「蕃滿門」就最適合不過呢！蕃滿門位於新都城一期，對比二期，晚上時間商場人流不算多，無需等位已可入座。招牌蕃茄濃湯螺絲粉 $79(泡菜餃子、肥牛、西蘭花、粟米粒）店員很貼心，提醒我最「抵食」的配搭，例如我點「三餸」，會建議我多加一餸，因加多一個餸變「四餸」只需多加$2 .紅噹噹的蕃茄濃湯，由多種蕃茄精心淆制八個小時而成，入口啖啖都是蕃茄蓉，蕃茄味道濃郁，是天然的酸甜，絕非坊間用茄汁，茄膏可比擬。隨餐附上的滑蛋炒得滑捋捋，好有蛋香，跟蕃茄湯底是絕配。肥牛質素不俗，入口軟腍卻不算肥膩，亦沒有雪味。西蘭花及粟米份量多，爽脆又健康。泡菜餃子是油炸的，有三隻. 外層香脆可口，內餡是泡菜豬肉，味道微辣惹味。香煎雞蛋牛肉漢堡扒配野菌汁拼薯條 ($118)漢堡扒牛肉味濃，有洋蔥香，口感鬆軟，淋上日式燒汁，味道鹹鹹甜甜的。漢堡扒中間有芝士夾心，切開漢堡扒時，芝士緩緩流出，跟煎蛋的蛋汁同吃，倍添滋味。薯條是扭紋薯條，比一般薯條更外脆內軟。迷你春卷拼七味炸花枝丸 (隨晚餐附送的小食)迷你春卷很脆，內餡有紅蘿蔔，木耳，椰菜，很爽口。炸花枝丸口感爽彈，撒
蕃滿門位於新都城一期，對比二期，晚上時間商場人流不算多，無需等位已可入座。
招牌蕃茄濃湯螺絲粉 $79(泡菜餃子、肥牛、西蘭花、粟米粒）
店員很貼心，提醒我最「抵食」的配搭，例如我點「三餸」，會建議我多加一餸，因加多一個餸變「四餸」只需多加$2 .
紅噹噹的蕃茄濃湯，由多種蕃茄精心淆制八個小時而成，入口啖啖都是蕃茄蓉，蕃茄味道濃郁，是天然的酸甜，絕非坊間用茄汁，茄膏可比擬。隨餐附上的滑蛋炒得滑捋捋，好有蛋香，跟蕃茄湯底是絕配。
肥牛質素不俗，入口軟腍卻不算肥膩，亦沒有雪味。西蘭花及粟米份量多，爽脆又健康。
泡菜餃子是油炸的，有三隻. 外層香脆可口，內餡是泡菜豬肉，味道微辣惹味。
香煎雞蛋牛肉漢堡扒配野菌汁拼薯條 ($118)
漢堡扒牛肉味濃，有洋蔥香，口感鬆軟，淋上日式燒汁，味道鹹鹹甜甜的。
漢堡扒中間有芝士夾心，切開漢堡扒時，芝士緩緩流出，跟煎蛋的蛋汁同吃，倍添滋味。
薯條是扭紋薯條，比一般薯條更外脆內軟。
迷你春卷拼七味炸花枝丸 (隨晚餐附送的小食)迷你春卷很脆，內餡有紅蘿蔔，木耳，椰菜，很爽口。炸花枝丸口感爽彈，撒上七味粉帶點微辣。
四季春奶蓋（3.6牛乳）（加$10)奶蓋香滑，有奶香。四季春茶味香濃，夠甘香，兩者合二為一，味道剛好，不會過甜。
凍鮮橙四季春 (加$8)橙汁味道酸甜，加上甘香的四季春，清爽解渴。
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