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2020-10-28
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「十二味」嘅分店，近排真係越開越多，幾乎總有一間在左近。最近喺德己立街更開設咗中環旗艦店，趁今日要嚟附近攞嘢，就順便過來吃頓午飯。紅彤彤嘅門面非常搶眼，至於店內裝潢則以紅黑為主調，牆身上有「民以食為天」幾個大字，好吃的食物，當然會令人視為人生大事啦！餐廳主打麻辣香鍋同酸菜魚，一場嚟到，當然唔可以錯過。其實佢哋嘅午市套餐真係非常經濟，幾十蚊已經有交易，仲要免加一，十分抵食。之前食過牛肉麻辣香鍋，今次就試下田雞麻辣香鍋，另外再點咗酸菜魚同紅糖糍粑。餐牌上寫住所有菜品均可額外加辣，不過由於我哋唔係太食得辣，所以其中一份套餐揀咗唔辣，全部套餐均會奉送白飯、涼菜及酸梅湯。先吃涼拌土豆絲，土豆切成長條絲狀，入口十分爽脆，帶濃郁蒜香，味道唔錯。田雞麻辣香鍋 ($68) 非常大碟，而且用料好豐富，除了主角田雞外，還有蓮藕、土豆片、木耳、大豆芽等，上桌時香味撲鼻，可見鑊氣十足。田雞肉事先炸過，入口半酥半嫩；蓮藕片鮮爽味甜，加上入味的土豆片，用來送飯吃一流。 酸菜魚 ($76) 係每次嚟「十二味」都一定會點嘅菜式，因為呢度嘅酸菜魚湯底係用上四川、雲南和廣州三地的酸菜，再加上豬骨及鱸魚骨等熬製而成，入口
紅彤彤嘅門面非常搶眼，至於店內裝潢則以紅黑為主調，牆身上有「民以食為天」幾個大字，好吃的食物，當然會令人視為人生大事啦！
餐廳主打麻辣香鍋同酸菜魚，一場嚟到，當然唔可以錯過。其實佢哋嘅午市套餐真係非常經濟，幾十蚊已經有交易，仲要免加一，十分抵食。
之前食過牛肉麻辣香鍋，今次就試下田雞麻辣香鍋，另外再點咗酸菜魚同紅糖糍粑。
餐牌上寫住所有菜品均可額外加辣，不過由於我哋唔係太食得辣，所以其中一份套餐揀咗唔辣，全部套餐均會奉送白飯、涼菜及酸梅湯。
先吃涼拌土豆絲，土豆切成長條絲狀，入口十分爽脆，帶濃郁蒜香，味道唔錯。
田雞麻辣香鍋 ($68) 非常大碟，而且用料好豐富，除了主角田雞外，還有蓮藕、土豆片、木耳、大豆芽等，上桌時香味撲鼻，可見鑊氣十足。田雞肉事先炸過，入口半酥半嫩；蓮藕片鮮爽味甜，加上入味的土豆片，用來送飯吃一流。 
酸菜魚 ($76) 係每次嚟「十二味」都一定會點嘅菜式，因為呢度嘅酸菜魚湯底係用上四川、雲南和廣州三地的酸菜，再加上豬骨及鱸魚骨等熬製而成，入口相當惹味。魚肉夠滑又大件，酸菜更是無懈可擊，菜莖極其爽脆，又不會過鹹，開胃惹味。
跟餐飲品只有一款，就係酸梅湯，如果想轉汽水就要另 +$5，轉 100% 純椰青水、荔枝玉露、柚子茶、加多寶、桂花冰釀、熱情果梳打就 +$8。慾望酸梅味道十分可口，酸酸甜甜，開胃又生津。
壓尾送上的紅糖糍粑 ($48) 亦是每次嚟「十二味」必點之物，糍粑外層脆皮香口，內裡粉糯軟綿，吃時蘸以紅糖漿，非常美味。
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