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2017-08-21
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民泰街四十七號開頭聽個名 以為民泰四七係食泰菜後來朋友一言驚醒夢中人餐廳係位於黃埔民泰街四十七號因而命名為民泰四七餐廳其實係主打西班牙菜既區內較少西班牙菜既選擇 新開既呢間民泰四七可以話係俾區水居民多一個總類既菜式去選擇Three Cheese Nachos $62西班牙菜又點少得tapasTapas係西班牙菜入邊姐係小食同前菜既意思 分量雖然小但精緻而nachos就係其中一樣tapas呢度嘅nachos醬係有三種芝士組成再加埋肉醬入去煮成件事相當邪惡淨係食芝士嘅感覺會好漏加埋肉醬入去調一調味會令到成件事感覺好好多粟米片本身有少許嘅辣味粉 同芝士肉醬好配合為今餐西班牙菜揭開序幕西班牙黑毛豬奄列$58另外tapas方面 我哋叫多咗個西班牙黑毛豬奄列因為呢一個黑毛豬奄列 聽落個構思好特別淨係喺呢一間餐廳食到 喺出邊都冇聽過呢一個菜式比起頭先嗰個nachos 呢一個味道較為清淡少少啱啱好中和返頭先比較濃味既nachos煎熟咗嘅蛋包住一粒粒嘅黑毛豬黑毛豬本身有調味 當中少許嘅鹹味更加帶出雞蛋嘅香味身為奄列嘅fans呢一道小食絕對唔可以錯過松露奶油大啡菇寬面$82有睇開小編嘅食評都知道小編其實係
開頭聽個名 以為民泰四七係食泰菜
後來朋友一言驚醒夢中人
餐廳係位於黃埔民泰街四十七號
因而命名為民泰四七
餐廳其實係主打西班牙菜既
區內較少西班牙菜既選擇 新開既呢間民泰四七可以話係俾區水居民多一個總類既菜式去選擇
Three Cheese Nachos $62
西班牙菜又點少得tapas
Tapas係西班牙菜入邊姐係小食同前菜既意思 分量雖然小但精緻
而nachos就係其中一樣tapas
呢度嘅nachos醬係有三種芝士組成
再加埋肉醬入去煮
成件事相當邪惡
淨係食芝士嘅感覺會好漏加埋肉醬入去調一調味會令到成件事感覺好好多
粟米片本身有少許嘅辣味粉 同芝士肉醬好配合
為今餐西班牙菜揭開序幕
西班牙黑毛豬奄列$58
另外tapas方面 我哋叫多咗個西班牙黑毛豬奄列
因為呢一個黑毛豬奄列 聽落個構思好特別
淨係喺呢一間餐廳食到 喺出邊都冇聽過呢一個菜式
比起頭先嗰個nachos 呢一個味道較為清淡少少
啱啱好中和返頭先比較濃味既nachos
煎熟咗嘅蛋包住一粒粒嘅黑毛豬
黑毛豬本身有調味 當中少許嘅鹹味更加帶出雞蛋嘅香味
身為奄列嘅fans呢一道小食絕對唔可以錯過
松露奶油大啡菇寬面$82
有睇開小編嘅食評都知道小編其實係一個松露迷
對於所有有松露嘅食品小編係零抗拒
所以對於呢一個松露奶油大啡菇寬面 小編亦都覺得不得不試
餐廳使用嘅係手工制既寬面
加上烹調時間啱啱好令到方面食落去軟硬度適中
而醬汁方面因為使用左奶油令口感更幼滑
奶油加入左黑松露 為菜式畫龍點睛
除此之外意粉上面亦有一啲本菇 增強意粉嘅口感
招牌西班牙臘味海鮮飯$128
食西班牙菜又點少得海鮮飯
唔好唔會臘味係一定食中餐先會有
西班牙菜入邊都會加入一啲臘味
去令到菜式更香更美味
而西班牙臘腸更加係一樣好出名嘅食品
所以通常煮海鮮飯嘅時候 西班牙人都會加入一啲臘腸去吊一吊味
喺使用海鮮方面餐廳一啲都唔吝嗇
大大隻嘅海蝦 蜆 青口一齊放入去煮
有臘味香既意大利飯 加入海鮮去烹調令味道更香更濃
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