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2023-02-25
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喺旺角出晒名多餐廳多嘢食，只係一條女人街都已經遍地餐廳，真係揀都有排揀，😂唔想揀嘅，當然就係進行長期嘅掃街任務，食盡每一間好西。一大班人嘅時候當然就係打邊爐放題韓燒，但人數少嘅話亦都可以考慮一啲特色嘅餐廳，😌例如我推介嘅石鍋烏冬，呢一間石鍋堂最出名嘅一定就係熱石燒烏冬，選擇多味道好，仲要係性價比高😝石鍋堂海鮮石燒手打烏冬— 🗿可以自選嘅湯底款式唔少，但最出名嘅當然就係黑松露香菇湯，香氣撲鼻，而且黑松露嘅味道10分濃郁， 🍜啱啱上到嚟嘅時候係非常之滾燙，渣渣聲嘅熱湯視覺上已經非常之吸引，🗿另外烏冬亦都係佢哋自家手打，比較粗之餘，亦都唔容易變淋，經過高溫煮完之後仍然保持好強烈嘅彈牙感，🍜而海鮮方面都有蟹柳帶子同埋底部有唔少嘅白蜆，用料充足，個湯底更加係又甜又香🍜脆味軟殼蟹— 🦀淨係食烏冬，當然唔夠滿足，另外都仲要嗌啲唔同嘅小食，軟殼蟹，🦀始終都係小食之中最正，炸完之後又熱辣辣又鬆脆更有原隻蟹嘅精華，🦀個頭都唔細，一分為二🦀好大舊，裏面嘅肉夠晒飽滿重大有少少蟹膏，🦀最重要都係小油溢味，處理嘅方式亦都係夠晒正宗🦀關西風石燒流煎餃子— 🥟另外呢度嘅招牌就係佢哋煎餃子，內餡亦都係塞滿豬肉，🥟以面頭
石鍋堂海鮮石燒手打烏冬— 🗿可以自選嘅湯底款式唔少，但最出名嘅當然就係黑松露香菇湯，香氣撲鼻，而且黑松露嘅味道10分濃郁， 🍜啱啱上到嚟嘅時候係非常之滾燙，渣渣聲嘅熱湯視覺上已經非常之吸引，🗿另外烏冬亦都係佢哋自家手打，比較粗之餘，亦都唔容易變淋，經過高溫煮完之後仍然保持好強烈嘅彈牙感，🍜而海鮮方面都有蟹柳帶子同埋底部有唔少嘅白蜆，用料充足，個湯底更加係又甜又香🍜
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脆味軟殼蟹— 🦀淨係食烏冬，當然唔夠滿足，另外都仲要嗌啲唔同嘅小食，軟殼蟹，🦀始終都係小食之中最正，炸完之後又熱辣辣又鬆脆更有原隻蟹嘅精華，🦀個頭都唔細，一分為二🦀好大舊，裏面嘅肉夠晒飽滿重大有少少蟹膏，🦀最重要都係小油溢味，處理嘅方式亦都係夠晒正宗🦀
脆味軟殼蟹
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關西風石燒流煎餃子— 🥟另外呢度嘅招牌就係佢哋煎餃子，內餡亦都係塞滿豬肉，🥟以面頭有啲章魚燒一樣嘅醬同埋木魚碎咁就增添香味，🥟就唔再係淨係點醋咁普通，餃子皮煎完之後又糯又夠晒彈，🥟內餡嘅豬肉肥瘦相宜，每一快餃子到做到香脆皮薄肉多。🥟所以先可以長期保持咁多人咁旺盛嘅場面🥟
石鍋堂 (旺角)
旺角通菜街2A-2P號鴻光大廈地下D號舖
石鍋堂海鮮石燒手打烏冬
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關西風石燒流煎餃子
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