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2024-12-15
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西環呢間西餐廳格調一流，而且有歌手現場唱歌，氣氛浪漫。食物非常有水準。而這裏出名生蠔，有多種生蠔選擇。生蠔方面我選了Gillardeau及Castillo, Gillardeau是法國名牌生蠔，當然有一定水準，海水味夠而且味道濃郁，非常Creamy，而 Castillo來自西班牙，味道清甜，肉質同樣Creamy，配上我們的白酒，與及white Sangria，簡直是絕配。前菜我選了「檸汁醃八爪魚」以及「西班牙蒜味蝦」，兩個前菜都份量十足，味道絕對不會迅色。檸汁八爪魚肉質鮮味煙靭，酸酸的檸檬汁，加上牛油果肉，非常之開胃。而西班牙蒜味蝦用鐵鑊上，熱辣辣的味道不錯，配上法包，非常好食。「炭燒澳洲斧頭扒」，雖然我們叫了s size份量，份量都非常大件，我們叫了medium rare，肉質鮮嫩牛味濃郁，而且有炭燒嘅香味， side dish 配上薯條，絕對係高質牛扒嘅級數。最後甜品我地好貪心樣樣都想試，所以叫咗「甜品拼盤」，包括有雪糕、Brownie、cheese cake、crème brûlée. 樣樣都唔錯，我特別喜歡那個crème brûlée，非常Creamy表面焦糖非常鬆脆，好滿足傾
生蠔方面我選了Gillardeau及Castillo, Gillardeau是法國名牌生蠔，當然有一定水準，海水味夠而且味道濃郁，非常Creamy，而 Castillo來自西班牙，味道清甜，肉質同樣Creamy，配上我們的白酒，與及white Sangria，簡直是絕配。
前菜我選了「檸汁醃八爪魚」以及「西班牙蒜味蝦」，兩個前菜都份量十足，味道絕對不會迅色。檸汁八爪魚肉質鮮味煙靭，酸酸的檸檬汁，加上牛油果肉，非常之開胃。而西班牙蒜味蝦用鐵鑊上，熱辣辣的味道不錯，配上法包，非常好食。
「炭燒澳洲斧頭扒」，雖然我們叫了s size份量，份量都非常大件，我們叫了medium rare，肉質鮮嫩牛味濃郁，而且有炭燒嘅香味， side dish 配上薯條，絕對係高質牛扒嘅級數。
最後甜品我地好貪心樣樣都想試，所以叫咗「甜品拼盤」，包括有雪糕、Brownie、cheese cake、crème brûlée. 樣樣都唔錯，我特別喜歡那個crème brûlée，非常Creamy表面焦糖非常鬆脆，好滿足
傾偈、聽歌，與及享受美食，環境情調浪漫，真係啱晒朋友、情侶來聚餐談天！
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