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2021-08-27
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呢間餐廳嘅氣氛 十分有十分 忙完成日同朋友係到吹下水摸下酒杯仔 真係好relax因為第一次食 聽唔少人講軟殼蟹意粉好好味 所以都嗌左份 一上枱 大大隻軟殼蟹 真係好吸引 肉質方面都唔會太鞋 炸到表面卜卜脆 避風塘口味亦十分之突出 但意粉偏硬 似有少少未煮熟 個底仲有菇同洋蔥絲 好惹味除左意粉 仲嗌咗龍蝦risotto 個飯表現普通 龍蝦味唔突出 而龍蝦口感都偏韌作為食肉獸 又點少得肉 個豬仔骨拼薯條有驚喜 薯條熱辣辣 而且都幾厚 食落好有薯仔香 豬仔骨都有10條左右 兩個人分絕對夠 口感唔會太韌 除左肉 仲嗌左個青口 青口份量偏少 亦唔係每次掛到汁 無掛汁嘅青口陣腥味就好明顯 而且青口都偏細 青口真係唔會再encore除左主食 同朋友仔都嗌左cocktail 每個個名都好靚同好特別 整體飲落都偏甜 雖然上菜速度都快 但每碟上到嚟都唔算好熱 係炸起嘅薯條比較熱 海鮮類口感唔太新鮮 希望呢方面可以改善下
因為第一次食 聽唔少人講軟殼蟹意粉好好味 所以都嗌左份 一上枱 大大隻軟殼蟹 真係好吸引 肉質方面都唔會太鞋 炸到表面卜卜脆 避風塘口味亦十分之突出 但意粉偏硬 似有少少未煮熟 個底仲有菇同洋蔥絲 好惹味
除左意粉 仲嗌咗龍蝦risotto 個飯表現普通 龍蝦味唔突出 而龍蝦口感都偏韌
作為食肉獸 又點少得肉 個豬仔骨拼薯條有驚喜 薯條熱辣辣 而且都幾厚 食落好有薯仔香 豬仔骨都有10條左右 兩個人分絕對夠 口感唔會太韌
除左肉 仲嗌左個青口 青口份量偏少 亦唔係每次掛到汁 無掛汁嘅青口陣腥味就好明顯 而且青口都偏細 青口真係唔會再encore
除左主食 同朋友仔都嗌左cocktail 每個個名都好靚同好特別 整體飲落都偏甜
雖然上菜速度都快 但每碟上到嚟都唔算好熱 係炸起嘅薯條比較熱 海鮮類口感唔太新鮮 希望呢方面可以改善下
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