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2019-02-28
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最近迷上了四處到訪居酒屋,嘗試在香港感受日本風情,一直得知永光中心有很多日本料理的選擇,今天首先試6樓的風流居酒屋餐廳地方不算大,大概十多張桌左右,但桌與桌之間都有足夠空間,而且二人到訪同樣是提供四人桌,不會要求搭枱,很適合聊天的地方柔和的燈光、牆上名種日系畫像配上日本音樂,真的有置身日本居酒的感覺呢肚子餓得很,先點一碗安格斯牛肉烏冬醫肚。烏冬口感十分好,彈牙而不會過冧或過硬,煮的時間拿捏得正好接下來點了些小吃,方便我們一邊談天一邊吃我最喜歡是牛舌棒,作為一位牛舌愛好者,幾乎到任何日式餐廳我都會點牛舌,我認為這家的牛舌岀色的地方是火候控制得很好,牛舌沒有岀現過熟情況,而且調味亦足夠。燒鰻魚亦是推介之一,這個份量只需128元,確實是良心價。鰻魚肥美,吃起來啖啖肉,必吃最後一樣特別推介的是蒜蓉燒生蠔,生蠔十分新鮮,而且清洗得十分乾淨,沒有留蠔殼在蠔上。餐廳還有即開生蠔,炸生蠔等蠔類食物供應,喜歡吃蠔的朋友記得一試另外還點了數種炸物及串燒,質素都是不俗的,但就不一一介紹了,留待看食評的你自己去發掘美食吧
餐廳地方不算大,大概十多張桌左右,但桌與桌之間都有足夠空間,而且二人到訪同樣是提供四人桌,不會要求搭枱,很適合聊天的地方柔和的燈光、牆上名種日系畫像配上日本音樂,真的有置身日本居酒的感覺呢
肚子餓得很,先點一碗安格斯牛肉烏冬醫肚。烏冬口感十分好,彈牙而不會過冧或過硬,煮的時間拿捏得正好
接下來點了些小吃,方便我們一邊談天一邊吃
我最喜歡是牛舌棒,作為一位牛舌愛好者,幾乎到任何日式餐廳我都會點牛舌,我認為這家的牛舌岀色的地方是火候控制得很好,牛舌沒有岀現過熟情況,而且調味亦足夠。
燒鰻魚亦是推介之一,這個份量只需128元,確實是良心價。鰻魚肥美,吃起來啖啖肉,必吃
最後一樣特別推介的是蒜蓉燒生蠔,生蠔十分新鮮,而且清洗得十分乾淨,沒有留蠔殼在蠔上。餐廳還有即開生蠔,炸生蠔等蠔類食物供應,喜歡吃蠔的朋友記得一試
另外還點了數種炸物及串燒,質素都是不俗的,但就不一一介紹了,留待看食評的你自己去發掘美食吧
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