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2023-06-13
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最近上網睇先知道原來蘇媽開左間酒吧，呢日見星期五，所以就約埋朋友一齊嚟。兩間鋪頭都喺埋一齊，蘇媽個邊就可以食晚飯，比較光，So Bar呢邊燈光較暗，比較有氣氛，就可以飲酒，聽歌，呢日我地就主要係食小食同埋飲野。醬油漬紅蝦（＄108）：一向都知紅蝦係比較貴同高級，呢度嘅紅蝦真係好有水準，肉質不但非常嫩滑和爽口，而且鮮甜無比，香濃的蝦味，非常推介，再配上生雞蛋和三文魚子，三文魚子一啲都唔腥，生雞蛋蛋味香濃又夠滑，令整個配搭更加昇華。泰式海鮮拼盤（＄188） 魷魚，扇貝，青口，蝦及生蠔，每款有兩只。最鍾意就係扇貝大大隻,佷厚肉及鮮甜蝦已去殼，亦很鮮甜，肉質爽口彈牙生蠔係美國的Totten Inlet，有海水味，唔腥，好味飲品方面，見cocktail選擇又多又特別，一於試一試，Ciao（＄128）呢杯係芫荽cocktail!本身已經好鍾意芫荽，芫荽味好清新，估唔到同酒咁夾，別有一番風味，芫荽味又不會過濃，調配平衡剛剛好，而且賣相都好靚。朋友點了Chocolate Sour（＄128），酒精味相對較濃，顏色有三層好靚，面頭有棉花糖點綴非常特別，棉花糖甜甜的。唔知係唔係星期五嘅關係，餐廳有註場歌手
兩間鋪頭都喺埋一齊，蘇媽個邊就可以食晚飯，比較光，So Bar呢邊燈光較暗，比較有氣氛，就可以飲酒，聽歌，呢日我地就主要係食小食同埋飲野。
醬油漬紅蝦（＄108）：
一向都知紅蝦係比較貴同高級，呢度嘅紅蝦真係好有水準，肉質不但非常嫩滑和爽口，而且鮮甜無比，香濃的蝦味，非常推介，再配上生雞蛋和三文魚子，三文魚子一啲都唔腥，生雞蛋蛋味香濃又夠滑，令整個配搭更加昇華。
泰式海鮮拼盤（＄188） 魷魚，扇貝，青口，蝦及生蠔，每款有兩只。
最鍾意就係扇貝大大隻,佷厚肉及鮮甜
蝦已去殼，亦很鮮甜，肉質爽口彈牙
生蠔係美國的Totten Inlet，有海水味，唔腥，好味
飲品方面，見cocktail選擇又多又特別，一於試一試，Ciao（＄128）呢杯係芫荽cocktail!本身已經好鍾意芫荽，芫荽味好清新，估唔到同酒咁夾，別有一番風味，芫荽味又不會過濃，調配平衡剛剛好，而且賣相都好靚。
朋友點了Chocolate Sour（＄128），酒精味相對較濃，顏色有三層好靚，面頭有棉花糖點綴非常特別，棉花糖甜甜的。
唔知係唔係星期五嘅關係，餐廳有註場歌手唱歌，氣氛很好，而且仲可以點歌添，呢度環境和氣氛都好好，渡過了愉快的星期五。
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