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2024-03-26
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同好友想飲下嘢傾下計，去咗間最近好興的日本清酒Sake Bar，店內坐位唔多可以坐8-10 人左右，L型的吧枱可以比客人對住唎酒師交流，成個氣氛很好，牆身放滿酒樽裝飾，好似去咗日本嘅感覺☺️Sake Bar 當然主打清酒，唎酒師好專業會為客人提供日本酒專業意見，幫我地揀咗幾款酒試 ，呢度啲酒係以杯計，咁樣可以試多幾款，又會好詳細介紹每款酒的特色。酒方面我哋試咗呢幾款：🔹長良川 Dry Fruity （朋友最喜歡呢款❤️，因為夠Dry)🔹江戶開城 純米吟釀原酒山田錦🔹阿部- VEGA 🔹雨降 - 水酛仕込愛山 （我最喜歡呢款💕 口感清爽，甜酸平衡）🔹雨降 - 杉山流 純米 亀之尾飲酒當然要配佐酒小食、串燒，呢度有多款串燒、前菜、炸物、沙律等供應，飲住清酒🍶食串燒真係好正，呢度嘅串燒、小食幾高質，特別鍾意💛厚燒牛舌💛、💛雞皮餃子💛好有驚喜，仲有💛油甘魚鮫💛真係燒得好好、食落好香。第一次去Sake Bar 的我真係幾鍾意今次體驗，對日本酒的認識也多了，氣氛很好，唎酒師跟客人可以交流，喜歡這種人情味💕
Sake Bar 當然主打清酒，唎酒師好專業會為客人提供日本酒專業意見，幫我地揀咗幾款酒試 ，呢度啲酒係以杯計，咁樣可以試多幾款，又會好詳細介紹每款酒的特色。
酒方面我哋試咗呢幾款：
🔹長良川 Dry Fruity
（朋友最喜歡呢款❤️，因為夠Dry)
🔹江戶開城 純米吟釀原酒山田錦
🔹阿部- VEGA
🔹雨降 - 水酛仕込愛山
（我最喜歡呢款💕 口感清爽，甜酸平衡）
🔹雨降 - 杉山流 純米 亀之尾
飲酒當然要配佐酒小食、串燒，呢度有多款串燒、前菜、炸物、沙律等供應，飲住清酒🍶食串燒真係好正，呢度嘅串燒、小食幾高質，特別鍾意💛厚燒牛舌💛、💛雞皮餃子💛好有驚喜，仲有💛油甘魚鮫💛真係燒得好好、食落好香。
第一次去Sake Bar 的我真係幾鍾意今次體驗，對日本酒的認識也多了，氣氛很好，唎酒師跟客人可以交流，喜歡這種人情味💕
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