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2023-08-18
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朋友生日，佢最鍾意去居酒屋，所以喺大圍呢個咁方便嘅地方選擇一間有氣氛嘅居酒屋，鄰近大圍車站，之後仲可以行埋新開嘅大商場圍方。由於時間尚早，依然有好多枱可以選擇，而最有氣氛嘅位置，係有一個吧枱，可以睇住師傅處理食材，簡直係另類享受。除咗酒精類飲品亦都有唔少特飲可以選擇，由於揸咗車，所以決定飲蘋果梳打及士多啤梨梳打，依兩個口味都唔會科學甜同死甜，加上大量氣泡，絕對係夏日良品。松葉蟹肉蟹籽沙律～蟹肉蟹籽獨有嘅口感同鮮味令整個沙律吸引不少😀青瓜爽脆清新，做前菜/開胃菜一流😊牛油果松葉蟹肉脆殼卷～壽司飯粒本身已經有味道，鍾意清淡一啲，可以唔用壽司豉油，面層有新鮮蟹肉，鮮味一下子提升了，再配上牛油果軟滑，脆口既餡料，非常深得我心😍軟殼蟹天婦羅～軟殼蟹非常酥脆，而且每一隻嘅份量都非常大及厚肉！配上天婦羅汁，真係一絕！青森山芋～口感綿密、帶有微微甜味，切片烤到外層微乾，再加上調味，真係非常好味道👅西京味噌豬腩～豬腩一層層肥瘦分明，入口有多重口感，而且煎至微焦，結合咗味噌與焦香。厚燒牛舌心～口感除咗爽口嘅質感之外亦都非常順喉柔潤，旁邊附上芥末籽醬，更加可以話係畫龍點睛。而呢個價錢食到咁多精品真係非常抵食
由於時間尚早，依然有好多枱可以選擇，而最有氣氛嘅位置，係有一個吧枱，可以睇住師傅處理食材，簡直係另類享受。
除咗酒精類飲品亦都有唔少特飲可以選擇，由於揸咗車，所以決定飲蘋果梳打及士多啤梨梳打，依兩個口味都唔會科學甜同死甜，加上大量氣泡，絕對係夏日良品。
松葉蟹肉蟹籽沙律～蟹肉蟹籽獨有嘅口感同鮮味令整個沙律吸引不少😀青瓜爽脆清新，做前菜/開胃菜一流😊
牛油果松葉蟹肉脆殼卷～壽司飯粒本身已經有味道，鍾意清淡一啲，可以唔用壽司豉油，面層有新鮮蟹肉，鮮味一下子提升了，再配上牛油果軟滑，脆口既餡料，非常深得我心😍
軟殼蟹天婦羅～軟殼蟹非常酥脆，而且每一隻嘅份量都非常大及厚肉！配上天婦羅汁，真係一絕！
青森山芋～口感綿密、帶有微微甜味，切片烤到外層微乾，再加上調味，真係非常好味道👅
西京味噌豬腩～豬腩一層層肥瘦分明，入口有多重口感，而且煎至微焦，結合咗味噌與焦香。
厚燒牛舌心～口感除咗爽口嘅質感之外亦都非常順喉柔潤，旁邊附上芥末籽醬，更加可以話係畫龍點睛。
而呢個價錢食到咁多精品真係非常抵食，下次一定會再嚟！
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