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2019-02-22
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2019年2月16日。晴。尖沙咀。尖沙咀棉登徑係一個臥虎藏龍嘅地方有大大小小嘅餐廳，又有酒吧嚟到尖沙咀唔鍾意諾士佛臺咁嘈嘅環境，可以過來呢邊呢日同男朋友揀咗呢間酒吧／餐廳門口已經覺得好有英倫風味餐廳有分唔同區域，呢日我哋坐咗喺棵大樹下～天花板掛住好多乾花，所以一坐低就聞到香氣四溢另一邊就望到吧台，氣氛情調一流～就連個碟都好有造型日本海膽及野生放養生牛肉他他，$98先上枱嘅係他他牛，醬汁帶酸，攞嚟做前菜非常開胃～切粒嘅牛肉再加入香濃嘅海膽，味道出奇地夾！鮮味濃郁，口感幼滑煎海鱸魚配泰式金柚沙律，$138海鱸魚外皮煎得香脆可口，魚肉質地依然保持嫩滑鱸魚本身冇再特別調味，配合金柚沙律嘅酸甜，感覺清新～低溫慢煮半生牛叉燒配米型粉，$198推介之選～造型充滿日本風情但牛肉叉燒底下嘅唔係米飯，而係米型粉（orzo）喺香港好少食到米型粉，餐廳通常都係用啲麵條形狀嘅pasta，所以見到orzo好有驚喜牛肉叉燒煮得恰到好處，外層微微煎香，肉芯仍然鮮嫩再淋上甜豉油，真係有啲食緊丼嘅感覺朱古力布朗尼配香檳慕絲，$62甜品係brownie，朱古力味香濃，帶煙韌口感上面嘅香檳mousse有淡淡嘅酒香，好味～Sn
尖沙咀棉登徑係一個臥虎藏龍嘅地方
有大大小小嘅餐廳，又有酒吧
嚟到尖沙咀唔鍾意諾士佛臺咁嘈嘅環境，可以過來呢邊
呢日同男朋友揀咗呢間酒吧／餐廳門口已經覺得好有英倫風味
餐廳有分唔同區域，呢日我哋坐咗喺棵大樹下～天花板掛住好多乾花，所以一坐低就聞到香氣四溢
另一邊就望到吧台，氣氛情調一流～
就連個碟都好有造型
日本海膽及野生放養生牛肉他他
$98
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日本海膽及野生放養生牛肉他他，$98
先上枱嘅係他他牛，醬汁帶酸，攞嚟做前菜非常開胃～
切粒嘅牛肉再加入香濃嘅海膽，味道出奇地夾！
鮮味濃郁，口感幼滑
煎海鱸魚配泰式金柚沙律
$138
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煎海鱸魚配泰式金柚沙律，$138
海鱸魚外皮煎得香脆可口，魚肉質地依然保持嫩滑
鱸魚本身冇再特別調味，配合金柚沙律嘅酸甜，感覺清新～
低溫慢煮半生牛叉燒配米型粉
$198
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低溫慢煮半生牛叉燒配米型粉，$198
推介之選～造型充滿日本風情
但牛肉叉燒底下嘅唔係米飯，而係米型粉（orzo）
喺香港好少食到米型粉，餐廳通常都係用啲麵條形狀嘅pasta，所以見到orzo好有驚喜
牛肉叉燒煮得恰到好處，外層微微煎香，肉芯仍然鮮嫩
再淋上甜豉油，真係有啲食緊丼嘅感覺
朱古力布朗尼配香檳慕絲
$62
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朱古力布朗尼配香檳慕絲，$62
甜品係brownie，朱古力味香濃，帶煙韌口感
上面嘅香檳mousse有淡淡嘅酒香，好味～
Snow Elf
$58
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除咗食物擺盤造型吸引之外，飲品造型亦心思十足～
Snow Elf係冇酒精嘅Mocktail
材料有菠蘿同熱情果，酸甜口味，最啱女仔～
而且造型精緻，打卡一流！
Gold Smoke，$78呢杯係餐廳嘅Signature Cocktail，個底係Bacardi Oro Rum
隔籬嗰個實驗室用品咁嘅樣嘅樽入面裝住煙燻蘋果汁
另外擺喺杯度嘅滴管裝住嘅係橙苦汁
所以飲呢杯嘢嘅時候真係好係做實驗咁，可以根據自己嘅喜好調配飲品
好玩又好飲～
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