漁匠料理 (已結業)

香港日本菜選擇之多應該可算是亞洲之冠（日本以外），任何種類、地區或菜色幾乎都能找到。漁匠是大路派，什麼都有那種。很少來上水，但約會的朋友住那裡，也就去了。這間店座位還好，不像有些店要迫在一起，二人不用搭檯頗闊落。餐牌選擇很多，壽司、串燒、天婦羅、炸物、飯麵、鍋物都有，餐牌有8-10版那種，總會找到你想吃的。點了卷物，串燒和煮硯。食物以中位價錢來說算是還ok，串燒會比較出色，煮硯則稍欠鮮甜質感。若跟朋友一聚又不想到市區迫人捱貴的話，這間會是一個選擇。但若果以高要求心態那就還好，始終不能以正宗日本菜來期待它。