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2021-02-12
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最鐘意打邊爐嘅我地，早幾日去咗食個午市火鍋🍲 呢間係新開嘅麻辣火鍋店🌶，一入餐廳環境燈光又暗又紅，好有氣氛，座位都好多，坐得寬闊又舒服。我哋揀左午市火鍋清油養生麻辣鍋配火腿花膠魚肚雞湯鍋 $296 食物份量都幾多，擺盤幾靚，全部火鍋配料放哂係枱面感覺好氣派😆 個麻辣湯底有5種辣度選擇，5係最辣，我哋揀咗2，辣度啱啱好，個湯底好多香料，又香又麻，仲有豆腐同鴨血😆兩樣配餸同麻辣湯底好夾！ 而另一個湯底就真係有花膠魚肚，好足料，湯底又濃郁，感覺好養生，用黎烚雞肉同丸類好入味😆火鍋配菜方面，美國安格斯牛肩肉牛味濃郁🥩，肉質嫩滑。丸類都好出色，有麻辣和牛鮫，墨魚松露丸，好特別。而蔬菜拼盤好豐富，有金針菇，冬菇，粟米，菜煮熟之後超鮮甜，好新鮮。枱上放有一支red potion(辣)一支green potion(麻)，個湯滾到最尾蒸發得7788，加啲啲落寬粉上，麻麻辣辣，意外地好味😋最後仲有兩碗大大碗嘅甜品 — 紅桑子冰粉，裹面有4樣配料，至於係咩就等你自己去試啦😆 滑溜溜又甜甜的，食得好飽滿🐷
我哋揀左午市火鍋清油養生麻辣鍋配火腿花膠魚肚雞湯鍋 $296
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食物份量都幾多，擺盤幾靚，全部火鍋配料放哂係枱面感覺好氣派😆 個麻辣湯底有5種辣度選擇，5係最辣，我哋揀咗2，辣度啱啱好，個湯底好多香料，又香又麻，仲有豆腐同鴨血😆兩樣配餸同麻辣湯底好夾！ 而另一個湯底就真係有花膠魚肚，好足料，湯底又濃郁，感覺好養生，用黎烚雞肉同丸類好入味😆
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火鍋配菜方面，美國安格斯牛肩肉牛味濃郁🥩，肉質嫩滑。丸類都好出色，有麻辣和牛鮫，墨魚松露丸，好特別。而蔬菜拼盤好豐富，有金針菇，冬菇，粟米，菜煮熟之後超鮮甜，好新鮮。
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枱上放有一支red potion(辣)一支green potion(麻)，個湯滾到最尾蒸發得7788，加啲啲落寬粉上，麻麻辣辣，意外地好味😋
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最後仲有兩碗大大碗嘅甜品 — 紅桑子冰粉，裹面有4樣配料，至於係咩就等你自己去試啦😆 滑溜溜又甜甜的，食得好飽滿🐷
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