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2014-11-29
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點心和小食均不錯,也是一般酒樓有提供的款式。不過每次到此飲茶,薑茶水中花是必吃之選。薑茶水中花其實是豆腐花。不過將豆腐細切,再放進薑茶中散開,仿如一朵盛放鮮花。外觀非常吸引。水中花的豆味不足,不過薑茶卻十分「夠薑」之餘卻不辣帶甜,是整個甜點的靈魂所在。吃後胃暖暖的十分舒服。
薑茶水中花其實是豆腐花。不過將豆腐細切,再放進薑茶中散開,仿如一朵盛放鮮花。外觀非常吸引。
水中花的豆味不足,不過薑茶卻十分「夠薑」之餘卻不辣帶甜,是整個甜點的靈魂所在。吃後胃暖暖的十分舒服。
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