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餐廳: 北京樓 (歷山大廈)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 北京樓 (歷山大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級1
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0
水準不大如前
2019-06-02 1840 瀏覽
親戚聚餐，選了很久沒有去的歷山大廈北京樓。叫了六人填鴨餐，有另加蛋白瑤柱炒飯給小孩子吃，再叫了拔絲蘋果、豆沙鍋餅。先讚一下：餐廳的裝潢，環境很不錯。一如既往有廚師即場表演拉麵，小孩們看得好開心。填鴨份量大。可惜：兩位女侍應真的很需要再培訓...上菜、倒茶不大細心，對老人家的詢問也不耐煩。她們上菜時好幾次elbow在我臉前。吃到一半大家停一停聊聊天，她們來了最少三次問我們碟上的剩菜還要不要...那晚沒有人等位，也是八時半左右，我真的不知道她們趕什麼。有兩位男侍應較有經驗，語氣有禮。但人手真的不足。食物方面，套餐的魚及另外叫的炒飯也不夠熱。拔𢇃蘋果及豆沙鍋餅也失水準。整晚失望。
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親戚聚餐，選了很久沒有去的歷山大廈北京樓。叫了六人填鴨餐，有另加蛋白瑤柱炒飯給小孩子吃，再叫了拔絲蘋果、豆沙鍋餅。
先讚一下：餐廳的裝潢，環境很不錯。一如既往有廚師即場表演拉麵，小孩們看得好開心。填鴨份量大。
可惜：兩位女侍應真的很需要再培訓...上菜、倒茶不大細心，對老人家的詢問也不耐煩。她們上菜時好幾次elbow在我臉前。吃到一半大家停一停聊聊天，她們來了最少三次問我們碟上的剩菜還要不要...那晚沒有人等位，也是八時半左右，我真的不知道她們趕什麼。有兩位男侍應較有經驗，語氣有禮。
但人手真的不足。
食物方面，套餐的魚及另外叫的炒飯也不夠熱。拔𢇃蘋果及豆沙鍋餅也失水準。整晚失望。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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