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2023-11-25
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之前響疫情下，我哋個細胞小組斷斷續續有過好幾次聚會，不過，都喺小規模。依家算喺疫情過後，乜都復常，可惜今次細胞小組飯局都喺唔齊人，只有半圍檯多啲。唔緊要，聚一聚開心下都好，簡簡單單約咗嚟「樂天皇朝」食過晚飯。我本身都鍾意「樂天皇朝」啲環境同食物，不過，青衣呢間分店印象中應該未嚟過。室內環境幾大，樓底亦相對高，感覺幾唔錯，留枱時專登揀要圓枱，方便我哋一棚人傾偈。因為原本都無打算寫食評，不過見同枱組員你又影，我又影，結果影影吓都成堆相，但因為實在無準備，所以，影得求其啲，無影到餐牌俾大家參考。總之大家高興，開心飲杯！醬油花生、栗子 $15餐前小食咁多年嚟都喺呢兩款，價錢都喺收咁多，小弟最早到，所以食住等。花生煮得好腍，又有醬油香，栗子切成小粒，粉糯好食。補充多一句，茶錢就收$10位。麻醬油麥菜 $68呢個作為涼菜好好食，所以，推介俾組員試，一扎一扎嘅油麥菜被青瓜薄片捲實，入口爽脆俐落，沾上少少麻醬，清新中散發出陣陣濃香，味道有層次。龍華素鵝 $75印度中好多時啲素鵝都喺香煎，煎得好脆口，但呢個就唔喺，雖被列為涼菜，但就微微哋暖。腐皮咬落甚具豆香，口感軟軟腍腍，都幾好食。上海風味醬鴨 $65
我本身都鍾意「樂天皇朝」啲環境同食物，不過，青衣呢間分店印象中應該未嚟過。室內環境幾大，樓底亦相對高，感覺幾唔錯，留枱時專登揀要圓枱，方便我哋一棚人傾偈。
因為原本都無打算寫食評，不過見同枱組員你又影，我又影，結果影影吓都成堆相，但因為實在無準備，所以，影得求其啲，無影到餐牌俾大家參考。總之大家高興，開心飲杯！
醬油花生、栗子 $15餐前小食咁多年嚟都喺呢兩款，價錢都喺收咁多，小弟最早到，所以食住等。花生煮得好腍，又有醬油香，栗子切成小粒，粉糯好食。補充多一句，茶錢就收$10位。
麻醬油麥菜 $68呢個作為涼菜好好食，所以，推介俾組員試，一扎一扎嘅油麥菜被青瓜薄片捲實，入口爽脆俐落，沾上少少麻醬，清新中散發出陣陣濃香，味道有層次。
麻醬油麥菜
$68
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印度中好多時啲素鵝都喺香煎，煎得好脆口，但呢個就唔喺，雖被列為涼菜，但就微微哋暖。腐皮咬落甚具豆香，口感軟軟腍腍，都幾好食。
上海風味醬鴨 $65呢道風味醬鴨唔止個樣，食起嚟都有啲似臘鴨咁，不過，食落就無咁肥膩、無咁油，但喺就有一種好濃煙燻香嘅感覺，而咬落肉質有份韌勁，好有咬口，都幾特別。
上海風味醬鴨
$65
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嚟到「樂天皇朝」點可以唔叫小籠包吖，所以，一嗌就嗌兩籠，一籠8色、一籠原味，等大家可以試多啲，始終都唔可以講試勻所有味道，當喺試吓咁啦。老實講，佢哋啲小籠包確喺做得幾出色，賣相摺口工整，正所謂皮薄餡靚，肉鮮味香，鬆化之餘又夠湯汁，而8色嘅口味又確有獨特，基本上喺枱枱都嗌嘅食物。
皇朝小籠包（8色）
$142
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一睇樣你就知呢個炒麵好有上海菜濃油赤醬嘅特色，因為用咗上海拉麵嚟炒，食落比較有韌勁，口感幾好，麵裡面混咗好多豬肉絲、木耳絲、銀芽、洋蔥，所以，食落味道豐富，加上香濃嘅醬汁，味道真喺幾唔錯。
蟹粉炒飯 $142依家喺食大閘蟹嘅旺季，不過，同枱唔喺個個人都鍾意拆蟹，所以，應少少節就揀咗呢個蟹粉炒飯，一大堆蟹粉淋落個炒飯度，絕對好有視覺效果；而個炒飯底炒得幾爽口，唔油，配埋啲蟹粉真喺正呀喂，大家三爬兩撥就清晒成碟炒飯。
蟹粉炒飯
$142
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最後就梗係甜品時間啦，先嚟一客豆沙鍋餅，因為1客有8件，比較易分啲，至少人人都有得食。餅皮煎得金黃，入口香脆唔油，豆沙清甜起沙，的確好味，香口嘢一向有客路。
擂沙湯圓 $45呢一個就有組員好想食，所以都點番1客大家共享，一客只有4粒，手快有手慢無。雖然我就無試，但佢哋就大讚好食，啲湯圓皮口感好軟糯，
裡面填滿香滑嘅芝麻餡，面頭嘅黃豆粉又清香。
宮廷驢打滾 $48雖然「驢打滾」1客只有3件，不過，比起雷沙湯圓，就可以一分為二，變相有6個人都食到。其實，「驢打滾」跟擂沙湯圓有啲異曲同工，不過，層糯米皮就捲住嚟做，此外，捲嘅喺豆沙餡，同樣外層就撒滿黃豆粉。食落軟綿黏糯，唔黏牙，紅豆餡又夠晒清甜。
宮廷驢打滾
$48
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