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2015-09-28 667 瀏覽
第一次來已是十几年前,由一个舖位同現時5个铺位的規模,越做越大,但可惜的是为了应付客量,而改变了煮法,奌了香叶肉啐炒反,试此菜,便可試出歺厅味道有多地道,可能没説清楚,原先以为是白反底加香草內碎那種另有隻煎蛋,來的是炒乱的那种,雖然不要所想的,但味道可以,唯不夠辣,另奌了生蝦,蝦餅,一試蝦头,完全冷的,但脆,生蝦肉質ok,醬汁一流,但蝦头完全不满,后來与职員閒聊,她坦白地説蝦头是預先炸好,令本人非常失望,試問各位,即炸与炸定的分别有多大,再食蝦餅,末知是与炸的時間不夠,顔色不夠金黄,且非常油,碟底亦清楚有可见油绩,只讚的是油較新鮮,不是万年油的那一种,再后加了木瓜沙律,味道清新,酸味夠但友人嫌不夠辣,啤洒28蚊,非繁忙時段在此用歺差不多兩少時,以平價價錢也不能有太多要求,只能説往事只能回味!
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第一次來已是十几年前,由一个舖位同現時5个铺位的規模,越做越大,但可惜的是为了应付客量,而改变了煮法,奌了香叶肉啐炒反,试此菜,便可試出歺厅味道有多地道,可能没説清楚,原先以为是白反底加香草內碎那種另有隻煎蛋,來的是炒乱的那种,雖然不要所想的,但味道可以,唯不夠辣,另奌了生蝦,蝦餅,一試蝦头,完全冷的,但脆,生蝦肉質ok,醬汁一流,但蝦头完全不满,后來与职員閒聊,她坦白地説蝦头是預先炸好,令本人非常失望,試問各位,即炸与炸定的分别有多大,再食蝦餅,末知是与炸的時間不夠,顔色不夠金黄,且非常油,碟底亦清楚有可见油绩,只讚的是油較新鮮,不是万年油的那一种,再后加了木瓜沙律,味道清新,酸味夠但友人嫌不夠辣,啤洒28蚊,非繁忙時段在此用歺差不多兩少時,以平價價錢也不能有太多要求,只能説往事只能回味!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-09-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$170