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2019-11-16
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約了舊同學食晚飯聚舊，揀了這間相信應該會坐得舒服的餐廳食晚飯。上生蠔之前，餐廳送上麵包，外皮脆、裡面軟，點橄欖油、黑醋，確係幾好味。生蠔 $272侍應話生蠔來自法國，我覺得海水和蠔味都很重，法國生蠔的特式是味道有豐富的層次，初入口會嚐到鹹味，其後帶金屬味，蠔身爽滑。Gis Kessler Riesling $78侍應為我們選了一款德國白酒，食生蠔之前飲，味覺清新易入口 ，而食過生蠔後飲，味蕾對這款酒的反應似乎起了點變化，酒味不但清新還帶點甜味，配生蠔一流。蕃茄醬意大利意粉 $158意粉軟硬適中，蕃茄味濃郁。炭燒西班牙黑毛豬架 $298餐廳侍應問我們接受到七成熟嗎？我哋無問題，黑毛豬不需要煮得太熟。 切開豬扒裏面係粉紅色，肉質 ok ，通常黑毛豬 唔係煮得過熟 ，都會好食，配合啤梨醬配埋食味道更清爽；拌菜除了小蕃茄、法邊豆仲有紫薯蓉 ，紫薯蓉比較特別，其他餐廳都少有。意大利式芝士餅 $68可能我們都是愛喝酒之人😏，所以對於有酒味的甜品特別鍾情，若果酒味再重一點便更好。侍應服務態度不錯，餐廳樓底高，裝修富情調，氣氛好，食物水準高，難怪越夜越多客人，非常熱鬧
上生蠔之前，餐廳送上麵包，外皮脆、裡面軟，點橄欖油、黑醋，確係幾好味。
生蠔 $272
侍應話生蠔來自法國，我覺得海水和蠔味都很重，法國生蠔的特式是味道有豐富的層次，初入口會嚐到鹹味，其後帶金屬味，蠔身爽滑。
法國生蠔
$272
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Gis Kessler Riesling $78
侍應為我們選了一款德國白酒，食生蠔之前飲，味覺清新易入口 ，而食過生蠔後飲，
味蕾對這款酒的反應似乎起了點變化，酒味不但清新還帶點甜味，配生蠔一流。
Gis Kessler Riesling
$78
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蕃茄醬意大利意粉 $158
意粉軟硬適中，蕃茄味濃郁。
蕃茄醬意大利意粉
$158
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炭燒西班牙黑毛豬架 $298
餐廳侍應問我們接受到七成熟嗎？我哋無問題，黑毛豬不需要煮得太熟。 切開豬扒裏面係粉紅色，肉質 ok ，通常黑毛豬 唔係煮得過熟 ，都會好食，配合啤梨醬配埋食味道更清爽；拌菜除了小蕃茄、法邊豆仲有紫薯蓉 ，紫薯蓉比較特別，其他餐廳都少有。
炭燒西班牙黑毛豬架
$298
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意大利式芝士餅 $68
可能我們都是愛喝酒之人😏，所以對於有酒味的甜品特別鍾情，若果酒味再重一點便更好。
意大利式芝士餅
$68
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侍應服務態度不錯，餐廳樓底高，裝修富情調，氣氛好，食物水準高，難怪越夜越多客人，非常熱鬧
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